预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

亲,该文档总共26页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

汇报人:目录PARTONEPARTTWO纳豆的起源和历史纳豆的营养成分和健康益处纳豆芽孢杆菌的特性和作用PARTTHREE纳豆的制备技术和工艺优化纳豆芽孢杆菌的分离和鉴定纳豆芽孢杆菌的发酵条件和产物分析纳豆及纳豆芽孢杆菌在食品和生物技术领域的应用研究PARTFOUR纳豆激酶的研究进展纳豆芽孢杆菌产生的抗菌物质及其作用机制纳豆及纳豆芽孢杆菌中其他生理活性物质的研究PARTFIVE急性毒性评价长期毒性评价致畸性评价致突变性评价PARTSIX纳豆及纳豆芽孢杆菌在食品工业中的应用前景纳豆及纳豆芽孢杆菌在医药和生物技术领域的应用前景纳豆及纳豆芽孢杆菌的研究展望THANKYOU