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不同贮藏温度下扁舵鲣组胺及产组胺菌的研究综述目录添加章节标题扁舵鲣贮藏温度与组胺含量的关系不同贮藏温度对扁舵鲣组胺含量的影响组胺含量与贮藏时间的关系组胺含量的变化规律及其影响因素产组胺菌在不同贮藏温度下的生长情况产组胺菌的种类及特性不同贮藏温度对产组胺菌生长的影响产组胺菌生长与组胺含量的关系不同贮藏温度下扁舵鲣品质变化的评价感官品质的变化化学品质的变化微生物菌落总数的变化腐败菌落的研究扁舵鲣贮藏过程中组胺含量的预测模型数学模型的建立与验证组胺含量预测模型的比较与选择模型参数的优化与改进扁舵鲣安全贮藏与质量控制措施贮藏温度的合理选择与控制包装材料的选择与应用贮藏环境的湿度与通风的控制质量安全监控体系的建立与完善展望未来研究方向组胺含量与其他品质指标的关系研究产组胺菌的分子生物学研究及其应用前景扁舵鲣贮藏过程中其他生物活性物质的研究与利用THANKYOU