客房预订PPT.ppt
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给以下客房预订操作程序排序复习:客房预订的操作程序主题三客房预订失约行为及处理1设问:请同学认真思考预订的种类有哪些?这三种预订的种类各有什么特点?预订客房保留的时间是几点?有哪些注意事项?预订房间的保留时间预订种类的特点2任务二客房预订失约行为及处理客房预订失约行为及处理超额预订过度R超额预订数C续住店数f1提前离店率D预期离店房数A酒店住客数f2延期住店率r1预计取消率r2预计未到率超额预订数=超额预订数÷可预订房数R=C×f1=D×f2+(A-C)(r1+r2)/1-(r1+r2)×100%超额预订
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客房预订业务一客房预订及其意义2。客房预订的意义客源二客房预订的渠道和订房方式中介预定方式三客房预订的类别要点提示(二)确认类预订(ConfirmedReservation)客人的订房要求已被饭店接受,而且饭店以口头或书面形式予以确认。书面确认优点要点提示(三)等候类预订(On-WaitingReservation)在客房预订已满的情况下,再将一定数量的订房客人列入等候名单,饭店不发确认书。以上三种预订可统称为非保证类预订(Non-GuaranteedReservation)(四)保证类预订(Guaran
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