某餐饮娱乐有限公司营运员工手册.docx

北京赛乐堡餐饮娱乐有限公司营运员工手册店名：市店所属公司：公司总经理致辞亲爱的全体员工：欢迎您加入赛乐堡大家庭！我深信这是我们人生中一个正确的选择。请鼓起您的勇气拿出您的激情我们一同努力实现理想。这将是您在为创造社会价值、实现个人理想的人生道路上跨出的关键一步。公司自2009年9月9日成立以来秉承“团队、学习、卓越、信任、忠诚”的企业精神实行“顾客至上让每一位客人满意”的服务理念在全体员工的进取努力中不断的发展壮大。日渐成熟的赛乐堡将向多元化企业不断的发展公司的愿景离不开每一位同事的共同努力希望大家携手共进共建成功事业。北京赛乐堡餐饮娱乐有限公司总经理关于我们北京赛乐堡餐饮娱乐有限公司成立于2009年9月9日公司主营业务为量贩式KTV现有五道口和北苑2家分店预计于2015年扩展为5家分店的连锁企业。赛乐堡立志颠覆传统KTV经营模式开创精致服务的娱乐市场让城市的时尚消费一族找到与之生活相匹配的专属K歌领地。赛乐堡采用多元化经营目前除量贩式KTV外还涉及餐饮、美甲、文化传媒等领域……我们的品牌：赛乐堡来自英文单词“syllable—音节”的中文发音直译但最终希望赛乐堡能成为一个竞赛欢乐的城堡。赛——顾客之间的竞赛、员工之间的竞赛、企业之间的竞赛乐——让每一位客人快乐满意是我们不断的追求让每一位员工快乐满意更是我们最大的快乐。堡——家我们的成长：2009年09月09日北京赛乐堡五道口店成立2012年08月23日北京赛乐堡北苑店成立我们的使命：让每一位客人满意！我们的价值观：团队、学习、卓越、信任、忠诚公司远景：打造集餐饮、娱乐、文化传媒于一体的名牌企业！公司禁忌：员工之间不正当的财物往来员工之间不允许谈恋爱目录第五章员工福利一、法定节假日二、带薪年休假三、工伤假四、婚假五、产假六、丧假七、员工培训八、员工推荐奖金九、住行补贴十、过节费、年终奖十一、健康体检十二、婚庆礼金十三、意外保险十四、生日福利券十五、员工旅游第六章奖惩制度一、目的二、奖惩单的使用流程三、员工奖励规定四、员工惩罚规定第七章行为准则一、仪容仪表规定二、处事礼仪规定三、客人接待规定四、工作纪律第八章薪资标准第九章宿舍管理制度第十章工服管理制度第十一章补充说明第一章总则一、目的二、规章范围三、适用管理对象四、人事政策第二章雇佣细则一、人员增补二、聘用资格三、招聘方式四、筛选流程五、入职手续六、人员变动及晋升七、离职手续第三章岗位职责一、店长二、主任三、领班四、前台（收银、接待）五、服务员（外场、吧台、技术、保洁）第四章考勤制度一、工作时间二、迟到、早退三、当月考核扣分标准四、病、事假等薪资核算方法五、请假办法及细节说明六、外出七、加班八、旷工九、调休十、考勤规定十一、离职总则目的赛乐堡量贩式KTV店为健全管理体制、完善组织功能、促进组织合理发展及人力规划、开发、培育等人事行政制度特依据国家和市有关法律、法规以及本公司的人事政策制定本手册。规章范围凡本公司人员之筛选与任用、报到、薪资、培训、考勤、晋升、考核、奖惩、离职、福利、员工纪律等管理事项除另有规定外须依本规章办理。适用管理对象本手册所指人员是指本公司招募、培训后通过公司考核正式录用并签订《劳动合同》按月授薪的固定员工。另依据工作性质、工作场所不同分类为“行政员工”与“营运员工”两大类本手册专指“营运员工”；“行政员工”依《公司人力资源制度》执行；且主管级以上“营运员工”在本手册的基础上需要再依其相应岗位说明书执行接受高职级管理要求。人事政策分层管理：公司采用分层管理工作制度如有请示应先向其直属上级提出；上级如有所指示亦应循序而下避免中间脱节。内聘优先：公司重视每一位员工的能力及潜力尽量提供发展机会。当有职位空缺时会先从内部选拔、提升员工。如未有员工适合该职位时则向外界招聘。公司亦会按员工之能力及表现将其调任不同之工作岗位。员工若有不同意见可提出但必须服从上级的安排。平等任用：公司不会因员工个人之户籍、种族、性别或信仰而对员工产生歧视亦不会因任何特殊关系而加以优待。晋升全凭个人才干及工作表现服务年资并非晋升的决定性因素。公司为员工建立学习档案登记入司之后的培训记录、考核分数、各项奖惩作为日后晋升的重要参考。岗位职责店长岗位职责：按遵守执行和督促、指导下属遵守执行公司各项规章制度；按公司要求负责统筹KTV部的各项工作