信合中州国际饭店《员工消防手册》.doc

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员工消防安全手册

目录
一。目录。.。.。.。。.。。.。。。.。。。。...。.。。。......。。。。.。。.。。。。.....。.。...。.。。....。。..。..。。.。。.。...。。。。.。。。。.。。..1
二.消防手册简介。..。。。.......。。.。.。。。.。。。.。.。.。。.。.。.。。.。。。.。.。...。....。。..。。。。。..。.。。。....。。。。.。。2
三.饭店安全领导小组。。.。.。...。。。.。。。.。.。。。。.。.。。.。.。。....。。。...。.。..。。.。....。。。。.。..。.。。。....。3
四。饭店楼层安全疏散示意图。。.。....。..。.。。...。。。..。。........。。.。.。。。。..。..。。...。。。..。..。.4
五.酒店消防常识.。.。。..。。..。。.。..。。.。.....。。..。。。..。.。..。.。.。。。.。。。..。..。....。。.。。。。。。...。。.。。。...5
(一)。燃烧的本质和条件..。。...。。。。。..。..。......。.。。..。。。。。。。.。。。。。。。。.。。。....。。。。。。。。.。5
（二）.着火。。。.。。。.。。..。.。。.。..。。.。。。.。。。。。.。......。.。。。...。。。。。。...。。.。.。。。。。。。...。。..。。.。..。.5—6
（三）.火势蔓延的主要方式。。。。。。....。。。。。.。.。.。..。。。。。。。.。。。.。..。..。..。.。......。。.6-7
（四）.火势发展的阶段。.。。.。...。...。。。.。。.。。。.。。。。。.。.。。。.。.。.。。。。...。..。。..。.。。.。.。。.7-8
（五）.报警..。。...。.。。。.。。..。.。。.。..。..。。.。。.。...。.。..。。...。。.。..。.....。。。.。。。。...。。。。。。.。。.。.。8—9
（六)。初起火灾扑救的基本办法。....。。。。。。。。.。..。。......。。.。..。。.。..。..。。..。.9-10
(七）。防火措施。....。.。。。..。。。.。。。。.。。.。。。...。....。...。。。.。。。..。。。.。。..。.。....。.。....。。10—11
（八）。电气防火知识。..。..。.。。。。。.。。.。。。。.。.。。。。。。.。....。。。....。.。.。.。。.。。。。..。..。..11—12
（九）.消防设施器材的使用方法.。..。。。。。。。。。.。....。。。.。。。.。.。.。...。....。。。..。.。。13
（十).安全疏散与逃生的组织指挥方法..。.。。.。.。。。..。。......。.。.。..。..。。..。。.。1

消防手册的简介

此手册旨在帮助酒店及员工了解在出现紧急情况，如火警、疏散、意外等时如何及时应对和处理的方法。对酒店而言，火灾可以说是最大的危机。本手册不但提供简单适用的火警处理程序,亦包括部门关闭及疏散程序,能有效指导酒店客人和员工的疏散。

酒店所有员工都必须明确，出现紧急情况时，他们每个人的职责.此消防手册是否有效，主要取决于每个员工是否了解他们自己的任务。因此每个部门的培训及实习是很重要的，实习的主要作用在于让员工熟悉程序,继而保证能快速有效的处理紧急情况。本手册主要介绍消防基本情况及火灾常识。本酒店的消防设施、消防组织、紧急消防程序以及处理程序和酒店有关的消防法规,希望酒店各位员工认真阅读、执行和遵守.

饭店安全领导小组

应急指挥中心消防监控室组长酒店执行总经理

副组长保安部经理主管
组员当值所有保安员组员各部门当值责任人组员当值工程人员组员当值客房服务员组员当值餐饮服务员
火灾扑救组现场事物协调组行政部统一协调工程技术组搜救疏散组1搜救疏散组2
医疗组现场次序维护

楼层安全疏散示意图
西

通

道

东4026电安全出口
梯40224025402040234018402140164019401240174010401540084011电
梯
厅4009电梯□□4007安全出口40054006
套房400340014002

酒店消防常识
（一）.燃烧的本质和条件
1。燃烧:是一种发热发光的化学反应。
2。燃烧的条件：可燃物、助燃物、着火源（俗称火三角）
燃烧的必备条件：
燃烧现象的发生是在一定的条件下形成的，如果条件不具备，燃烧现象就不可能发生，要发生燃烧必须具备以下三个