乳清蛋白纳米载体与肠粘液层渗透性的构效关系研究的任务书.docx

乳清蛋白纳米载体与肠粘液层渗透性的构效关系研究的任务书
任务书
题目：乳清蛋白纳米载体与肠粘液层渗透性的构效关系研究
一、研究背景
乳清蛋白纳米载体作为一种药物递送系统，在医药领域中得到了广泛应用，可以提高药物的生物利用度和维持药物的稳定性。然而，乳清蛋白纳米载体在通过肠道给药时，必须要经过肠粘液层的阻挡作用，这就需要考虑乳清蛋白纳米载体的渗透性。因此，对乳清蛋白纳米载体与肠粘液层渗透性的构效关系进行深入研究，具有重要的理论和实际意义。
二、研究目的
1.系统性学习乳清蛋白纳米载体和肠粘液层组成、生成和结构等方面的基础知识，建立乳清蛋白纳米载体和肠粘液层的相关模型。
2.探究不同制备条件下的乳清蛋白纳米载体对肠粘液层渗透性的影响，寻找最佳制备条件。
3.研究不同乳清蛋白纳米载体负载药物的肠粘液层渗透性，分析药物的物理化学特性对载体渗透性的影响。
4.探究肠粘液层对不同尺寸和形状的乳清蛋白纳米载体的渗透性的影响。
三、研究内容
1.建立乳清蛋白纳米载体和肠粘液层的模型，分析组成和结构。
2.使用不同制备条件下制备的乳清蛋白纳米载体进行体外肠粘液渗透性实验，分析结果并讨论影响因素。
3.将不同物化性质的药物负载于乳清蛋白纳米载体中，进行肠粘液渗透性实验，观察渗透情况及药物释放情况，并探究影响因素。
4.制备不同尺寸和形状的乳清蛋白纳米载体，进行体外肠粘液渗透性实验，研究肠粘液层对不同尺寸和形状的乳清蛋白纳米载体的渗透性的影响。
四、研究方法
1.采用纳米技术，通过乳化法制备乳清蛋白纳米载体。
2.采用体外模拟肠道实验，探究乳清蛋白纳米载体对肠粘液层的渗透性。
3.采用生物成像和同步辐射技术，探究乳清蛋白纳米载体与肠道组织的相互作用。
四、研究预期成果
1.建立乳清蛋白纳米载体和肠粘液层的模型，深入探究组成和结构。
2.寻找最佳制备条件，探究不同制备条件下的乳清蛋白纳米载体对肠粘液层渗透性的影响。
3.探究药物的物理化学特性对载体渗透性的影响，为医药领域的药物快速输送提供一定的指导。
4.研究不同尺寸和形状的乳清蛋白纳米载体的渗透性的影响，为进一步的研究提供理论基础。
五、参考文献
1.Xue,Y.,Wu,S.,Liang,Y.,etal.(2017).RecentResearchAdvanceofWheyProteinandItsItsNanoassemblies.JournalofFoodBiochemistry,41(3),e12335.
2.Han,M.,Liu,N.,Wang,G.,etal.(2019).Magneticnanoparticle-modifiedwheyproteinnanogelsfororalinsulindelivery.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,130,254-261.
3.Pando,D.,Belc,N.,&Bassit,L.(2018).Ontheinteractionbetweenmucusandnano-andmicro-particles:Surfacechemistryandapplications.AdvancesinColloidandInterfaceScience,249,151-166.
4.Shah,K.K.,&Patel,K.(2020).MultifunctionalWheyProteinIsolate-BasedNanocarriersforOralDeliveryofPeptideDrugs:AReview.CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition,1-16.
5.Ren,T.,Huang,G.,Jiang,L.,etal.(2018).Recentadvancesofchitosannanoparticlesasdrugcarriers.InternationalJournalofNanomedicine,13,4-2227.