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第一章第二章第三章养蜂是我国传统养殖业,属于现代畜牧业中的有机组成部分,我国不仅蜂群数量位居世界第一,同时也是世界上蜂种资源最丰富的国家。农户饲养的蜂种有意大利蜜蜂、中华蜜蜂和黑蜂共3大类。意大利蜜蜂简称意蜂,或称为西蜂,是在20世纪由西方国家陆续引进的蜜蜂蜂种,是我国饲养的主要蜂种,饲养数量较多,在我国绝大多数省份都有分布。蜂蜜是我国的传统产品,也是养蜂者经济收入的主要来源。我国亦是蜂蜜的起源地,有着悠久的蜂产品消费史,却不是蜂产品消费大国。长期以来,我国蜂产品市场一直存在供需不平衡问题,我国人均蜂蜜消费量远低于国际水平。据统计,2022年我国蜂蜜产量为419万吨,同比下降28%,进口量为0.37万吨,出口量为159万吨,需求量为30.97万吨,同比下降6%。(3)从业人员需要具有优秀的营销谈判能力、风控反控能力及报告沟通能力。目前该行业在人才招聘时能够匹配上述要求的人才寥寥无几,限制行业发展。 第四章