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配制奶牛日粮应注意什么

高质量的奶牛日粮应该是营养价值全面的，不仅应含有饲养标准
中所规定的各种营养物质的种类和数量，而且还应有适宜数量的营养
调节剂和营养促进剂。能够维持瘤胃内环境保持相对稳定，保证瘤胃
生理机能正常；维持瘤胃内正常的挥发性脂肪酸的比例：乙酸占
60%～65%，丙酸占20%，丁酸占15%；保证氨的释放速度和正常浓
度6～30毫克/毫升。从而使奶牛身体健康，性活动周期正常，维持
正常的繁殖周期。同时，应注意的是日粮中所选用的各种成分，在保
证满足奶牛对营养物质需要和实现最大产奶水平同时，价格也应是最
低的。
一、配制奶牛日粮的要求
1.奶牛日粮中应当含有一定数量的纤维质粗饲料。这对维持瘤胃
内环境、促进反刍和胃肠蠕动，提高乳脂率和产奶量等方面均有不可
替代的作用。粗饲料的多少应根据具体条件确定，一般不应少于总干
物质的40%～45%。粗饲料应有一定的长度。
2.含有必需数量的精饲料，以弥补由于粗饲料营养浓度不足。由
于奶牛产奶水平的不断提高和日需营养物质数量的增加，仅仅依靠营
养浓度低的粗饲料很难满足需要，因此要用精饲料补充。但因为精饲
料主要由富含淀粉和糖类的非结构性碳水化合物组成，多喂易致瘤胃
酸中毒和其他一些代谢病的发生，所以要控制喂量，一般不超过总干
物质的55%～60%。
3.尽可能选择价格低廉的原料配合奶牛日粮。在保证产奶水平和
营养需要的条件下，根据当地的牛奶售价要选用最合适的饲料成分，
以使所配制出的日粮能够获取最大的经济效益。
二、配制奶牛日粮遵循的步骤

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1.根据活重、泌乳期、产奶量、乳脂率、怀孕状况、有无增重等
基本条件，查阅奶牛最新的奶牛饲养标准表，确定奶牛的每日营养物
质总需要量。
2.选择当地已有的、价格便宜的粗饲料，按照理论的每日喂量和
所含的营养成分计算出粗饲料有可能供给的营养物质数量。
3.由前两项求出差数，确定补足精饲料所提供的营养需要量。
4.确定精料补充料的喂量，并且调整精粗配合比例。
5.为了调节瘤胃内环境，控制在动物体内所进行的代谢过程，改
善奶牛对各种营养物质的消化率、利用率、改善适口性等，在精料补
充料中要按一定的比例添加非营养性添加剂。例如，香味素和甜味素、
益生素和益生元、有机酸和有机酸盐、营养保护剂和酶等。
三、配制奶牛日粮注意事项
1.避免只注意精饲料而忽视粗饲料。对于奶牛来讲，粗饲料对维
持正常瘤胃生理功能，促进瘤胃微生物的正常发酵和生物合成具有重
要的作用；过度使用精饲料不仅增加了饲料成本，同时也容易引发奶
牛消化系统疾病和代谢病。
2.不要过度增加奶牛日粮中的蛋白质水平。蛋白质对奶牛是十分
重要的营养成分。研究证明，奶牛小肠中可利用的蛋白质

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