树立酒店职业形象.ppt

铭牌☆铭牌应佩戴在正确的位置和方向。☆保持其表面的干净、整洁，没有任何污损。注意个人卫生手：经常洗手。身体：每天洗澡。更换内衣内裤，清洗腋下、耳朵后面，以免领子变得太脏，不可用过浓的香水。头发：在酒水食品里出现头发是绝对不可原谅的。应遵照酒店规定，保持干净整洁。牙齿：去掉牙齿中的残留物，保持口腔清洁，口气清新，不要在上班前吃大蒜等刺激性大的食物或饮白酒。鼻毛：用纸巾或手巾来清洁鼻孔内脏物，但绝不可当着别人的面清洁。鼻孔毛外露是非常难看的，应及时给予修剪。指甲：指甲长短要符合酒店要求。不可用颜色鲜艳的指甲油，透明的除外。避免咬指甲。正确的站姿正确的坐姿2）离座的要点：
先有表示；
离开座位时，身旁如有人在座，须以语言或动作向其示意，方可站起。
注意先后；
地位低于对方时，应稍后离开，双方身份相似时，才可同时起身离座。
起身缓慢；
起身离座时，最好动作轻缓，无声无息。
站好再走；
离开座椅时，先要采用“基本的站姿”，站定后，方可离开。
从左离开。
3）下肢的体位：
正襟危坐式；
垂腿开膝式；
双腿斜放式；
双脚交叉式；
双脚内收式；
前伸后曲式；
大腿叠放式。
4）坐姿还要根据座位的高低有不同要求：
A、低座位：
轻轻坐下，臀部后面距座椅靠背约5厘米，背部靠椅背。如果穿的是高跟鞋，坐在低座位上，膝盖会高出腰部，这时应当并拢两腿，使膝盖平行靠紧。然后将膝盖偏向谈话对方，偏的角度应根据座位高低来定，但以大腿和上半身构成直角为标准。B、较高的座位：
上身保持正和直，可以翘大腿。其方法是将左脚微向右倾，右大腿放在左大腿上，脚尖朝向地面，切忌脚尖朝天。C、座椅不高也不低：
两脚尽量向左后方，让大腿和你的上半身成90度以上角度，双膝并拢，再把右脚从左脚外侧伸出，使两脚外侧相靠，这样不但雅致，而且显得文静而优美。正确的走姿正确的蹲姿1、高低式：（适用于男服务员）

2、交叉式：（适用于女服务员）

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