初中生物教学中渗透营养教育的研究与实践的任务书.docx

初中生物教学中渗透营养教育的研究与实践的任务书
任务书
题目：初中生物教学中渗透营养教育的研究与实践
任务背景：随着生活水平的提高，人们对于饮食营养的要求也越来越高，而学生正处于身体发育和成长的关键时期，饮食营养对于他们的健康和成长非常重要。然而，目前许多学生对于营养知识的了解较少，部分学生也存在不良的饮食习惯，因此在初中生物教学中加强渗透营养教育的研究与实践，对于学生的身心健康和未来的发展具有积极的意义。
任务目标：
1.研究初中生物教学中如何渗透营养教育，设计教学方案；
2.实验验证教学方案的有效性；
3.分析渗透营养教育后学生的营养知识水平与饮食习惯；
4.探讨初中生物教学中如何更好地渗透营养教育，为未来的教学提供借鉴与参考。
任务内容：
1.调查分析初中生物教学的现状，了解教师和学生对于营养教育的观念及实践情况；
2.研究了解渗透营养教育的理论知识；
3.设计教学方案，包括教学内容、教学方法、教学媒体等；
4.开展实验教学，通过问卷调查、实验观察等方式进行数据收集；
5.对教学方案和实验结果进行分析和评估，总结教学经验和不足，提出改进意见和建议；
6.撰写研究报告，包括背景、目标、方法、结果和结论等内容。
任务流程：
第一阶段（2周）：调查分析
1.调研初中生物教学现状，了解学生和教师对于营养教育的认识和实践情况；
2.设计调查问卷，对初中学生进行问卷调查，收集有关饮食习惯、营养知识、健康状况等方面的数据；
3.对调查数据进行统计与分析。
第二阶段（3周）：教学方案设计和实验教学
1.研究渗透营养教育的相关理论知识；
2.设计教学方案，包括教学内容、教学方法、教学媒体等；
3.开展实验教学，实施教学方案，并通过问卷调查、实验观察等方式进行数据收集；
4.对教学数据进行分析和评估。
第三阶段（2周）：结果总结与报告撰写
1.对实验教学结果进行分析对比，总结出教学经验和不足点；
2.提出改进意见和建议，探讨初中生物教学中更好地渗透营养教育的方式；
3.撰写研究报告，包括背景、目标、方法、结果、结论和参考文献等。
任务参考书目：
1.王明哲.饮食营养学[M].青岛：青岛出版社，2017年版。
2.栾佳，肖明贵.中小学生营养健康教育[M].北京：北京科学出版社，2019年版。
3.刘建平.体育锻炼与饮食营养的关系研究[J].呼和浩特职业学院学报，2020年第5期，第75-79页。
4.肖桥.渗透式教学在初中生物教学中的应用研究[D].华东师范大学硕士学位论文，2018年。