酶与ATP讲义讲义二.pptx

会计学新陈代谢与ATP新陈代谢生物体的能源物质一、ATP的结构
1、元素组成：C、H、O、N、P
2、结构简式ATP新陈代谢与ＡＴＰ+4、ATP形成途径：5、ATP与ADP的转化及ATP的形成与水解
形成场所生理过程ATP的形成和水解生命过程一、酶的概念：如：2H2O2H2O+O2、酶的专一性：3.酶需要适宜的条件（2）pH值高效性在最适宜的温度和最适宜的PH下，酶的活性最高。温度和PH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。实际上，过酸、过碱和高温，都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性。练习：3.能使蛋白质水解的是（）A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.淀粉酶5.人体血液中的一个分子碳酸酐酶可以催化19000个碳酸的分子，这说明酶的催化作用具有（）胰淀粉酶只能将淀粉酶消化成麦芽糖，而对麦芽糖和其他有机物则无催化作用，这说明酶的催化作用具有（）A.多样性B.高效性C.专一性D.稳定性6.下面有关产生酶的场所的叙述中，正确的是（）A.细胞核B.主要是核糖体C.细胞质D.全部在核糖体8、(95年上海)糖尿病患者使用胰岛素治疗时，
大都采用肌肉注射而不是口服，其根本原因是
()
A、肌肉注射比口服的先进入人体
B、口服时药液对消化道的刺激过于强烈
C、口服时药液将被消化液中的蛋白酶分解
D、口服时药液将被消化液中的脂肪酶分解9、(97年)上海能正确说明酶特性的是(多选)
()
A、酶都是蛋白质
B、酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥
催化作用
C、酶的活性随着温度升高而不断提高
D、每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应10、(99年上海)将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、
唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整
pH至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间
后，容器内剩余的物质是()
A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水