安全隐患排查治理体系建设实施方案.docx

秦皇岛海上海国际大酒店有限公司组织结构图副总经理陈兵行政总厨温志良营销总监段丽艳房务总监徐世华餐饮总监刘颜办公室主任殷淑敏总经理张国光工程部经理尹宝祥安保部经理杨建双财务总监陈艳军海上海国际大酒店管理人员岗位说明书一、酒店总经理岗位职责1、全权负责处理酒店的一切事务带领全体员工努力工作完成酒店所确定的各项目标；2、制定酒店经营方向和管理目标包括制定一系列规章制度和服务操作规程规定各级管理人员和员工的职责并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性制定市场拓展计划带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表检查营业进度与营业计划完成情况并采取对策保证酒店经营业务顺利进行；3、建立健全酒店的组织系统使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知处理好人际关系协调各部门之间的关系使酒店有一个高效率的工作系统；4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况检查应收帐款和应付帐款5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况检查服务质量题并将巡视结果传达至有关部门；6酒店维修保养工作；7、与各界人土保持良好的公共关系树立酒店形象并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；8、指导训导工作培养人才提高整个酒店的服务质量和员工素质；9、以身作则关心员工奖罚分明使酒店有高度凝聚力并要求员工以高度热情和责任去完成好本职工作；10、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理决定酒店机构设置员工编制及奖惩、晋升工作。二、副总经理岗位职责1、接受总经理的领导与监督协助总经理搞好酒店的经营管理和日常管理活动负责贯彻执行酒店的各项决议努力完成经营管理指标完成总经理交办的各项任务。2、贯彻执行酒店的经营方针、目标根据总经理的部署和分管的业务范围制定方案并组织实施沟通协调检查督导分管各部门日常经营活动和各部门之间的工作发现问题及时解决处理重大问题应及时向总经理汇报并提出解决方案。3、制定分管各分部的工作计划监督规章制度及工作程序、标准的执行情况。4、处理所辖部门客户的重大投诉及时反馈意见并落实整改措施。5、直接策划并参与接待酒店的客人并对重大客户定期拜访及沟通。6、与同行业酒店定期交流并保持良好关系。7、参与酒店各项重大经营活动项目的决策。8、组织召开酒店例会、帐龄分析会、经营分析会、部门协调会或专项业务会议掌握酒店动态经营情况纠正经营不足。9、带领分管业务范围的部门负责人依据操作规程对酒店日常运营、服务质量、劳动纪律及员工仪容仪表方面等存在的问题进行督导检查使之符合标准防止偏差。10、负责分管业务部门的全面建设对分管各部门负责人进行业绩考核、评估对部门人员职务的聘任与解聘有建议权。11、坚持经常性地调查研究收集市场信息和同行业状态分析经营管理状况根据总经理的指示会同各职能部门就经营管理、人力开发、质量管理以及公共关系等进行研讨有针对性地向总经理提供准确信息和工作方案以供决策参考。12、经总经理委托代表酒店与上级主管部门、政府有关主管部门和社会各界进行沟通联络和交往并做好及时协调；在总经理外出时经总经理授权主持酒店工作。三、办公室主任岗位职责1、协助总经理处理酒店日常行政事务协调各部门的工作督促各部门执行总经理下达的各项任务发现问题及时反馈并提出解决建议。2、负责酒店人事、行政管理工作。3、负责制定本部门各类人员的岗位职责、任职能力及考核办法。4、组织制定酒店各项规章制度根据总经理指示起草工作计划、报告、总结及其他文件。5、组织制定全酒店的工作程序、服务规范及标准。6、安排行政部门经理例会负责检查会议决定事项的执行情况。7、负责联络各级政府、机关、企事业单位办理酒店各类许可证及其系列手续。8、负责酒店文件的收、发、存档等管理工作。9、建立合理的酒店组织架构负责酒店员工的招聘和工作安排的审核或批准工作。10、根据酒店经营的发展目标合理制订酒店的组织架构和人力资源、培训计划。11、负责酒店人员的引进、招聘、考核、储备、解聘工作。12、做好酒店企业文化建设配合各部搞好内部宣传活动13、制订酒店的各项人事、福利制度审核各部员工的晋升考核、人事变动、奖罚情况负责全店员工的合同签约、人事、培训档案的管理。14、负责核查各部每月的考勤管理。15、负责组织实施对酒店人员的考核工作。16、负责制定并实施各类培训计划以不断提高员工素质保持酒店优质的服务标准及为酒店培养人才。17、负责本酒店的安保、员工宿舍、员工食堂的后勤管理工作18、执行总经理委派的其他工作。三、财务总