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中西方酒店员工跨文化交流意识的比较研究的任务书
一、研究背景和意义
随着全球化的发展，跨文化交流越来越频繁和密切。酒店作为重要的服务行业，员工之间的跨文化交流尤为重要。而不同国家或文化的员工往往有不同的文化习惯和价值观念，这就需要酒店员工具备跨文化交流的意识和能力，才能更好地为客人提供服务，为酒店的发展做出贡献。
然而，在现实中，中西方酒店员工跨文化交流意识存在差异。对于西方酒店员工来说，由于其文化背景使然，他们普遍具备跨文化交流的意识和能力，而对于中国酒店员工来说，则存在一定的文化差异和障碍。因此，开展中西方酒店员工跨文化交流意识的比较研究，对于提高酒店员工的跨文化交流意识和能力，提升酒店服务的质量和水平，具有重要的实践意义和研究价值。
二、研究内容和方法
1.研究内容
（1）中西方酒店员工的背景情况调查
（2）中西方酒店员工跨文化交流意识的现状分析
（3）中西方酒店员工跨文化交流能力的现状分析
（4）中西方酒店员工跨文化交流意识和能力的对比分析
（5）提高中西方酒店员工跨文化交流意识和能力的建议和措施
2.研究方法
（1）文献资料法：通过搜集相关文献资料，了解跨文化交流的相关理论和研究成果，为本次研究提供理论基础。
（2）问卷调查法：采用问卷的形式，对中西方酒店员工进行调查，了解其背景情况、跨文化交流意识和能力的情况。
（3）访谈法：通过对中西方酒店员工的访谈，进一步深入了解其跨文化交流的情况，包括遇到的问题和解决的方法。
（4）统计分析法：采用统计分析的方法，对问卷调查和访谈结果进行分析，得出具有代表性的数据和结论。
三、研究预期成果
1.全面了解中西方酒店员工的背景情况和跨文化交流意识和能力的现状。
2.发现中西方酒店员工跨文化交流意识和能力的差异和问题所在，为提高跨文化交流意识和能力提供参考和借鉴。
3.提出适合中西方酒店员工的跨文化交流意识和能力提升方案和建议，为酒店业界提供参考和借鉴。
四、研究计划和预算
1.研究计划
（1）准备阶段：收集和整理相关文献资料，设计问卷和访谈大纲，确定研究对象等。
（2）调查阶段：开展问卷调查和访谈，并对数据和资料进行整理和分析。
（3）分析阶段：采用统计分析方法对数据进行分析，得出具有代表性的结论。
（4）撰写阶段：根据研究结果，撰写研究报告，并提出提高中西方酒店员工跨文化交流意识和能力的建议和措施。
（5）审定和发布阶段：对研究报告进行审定，并通过会议、网络等形式发布研究成果。
2.研究预算
（1）人员费用：包括研究人员的工资、餐费、交通费等，预计为5000元。
（2）调查费用：包括问卷印制费用、访谈达成费用等，预计为1000元。
（3）研究设备：包括计算机、打印机、研究文具等，预计为3000元。
（4）其他费用：包括研究报告打印费用、会议费用等，预计为2000元。
总预算为：11000元。
五、研究的局限性与不足
1.研究结果仅体现了设定的样本范围内的情况，不能代表整个酒店业的情况。
2.跨文化交流意识和能力是受到文化背景、工作经验等多方面因素制约的，难以做到具有绝对客观性。
3.外语水平等方面的因素可能对研究结果产生影响，需要进行相应的控制或调整。
六、参考文献
1.lomred（2017）《酒店界：跨文化交流怎样做？》
2.PutnamL.L（2020）《跨文化交际》
3.Zhaohai，Li（2021）《酒店员工跨文化交流能力培养策略分析》