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节约作文素材精选:只提供半碗饭的韩国餐厅 2013年,一家民间公益组织开始推行一项名为“光盘行动”的公益活动,提倡就餐后,打包剩饭,“光盘”离开,形成人人节约粮食的社会风气。不过,我们的近邻韩国开展的“半碗饭”活动其实同“光盘行动”异曲同工之妙,在提倡节俭的同时,既有利于民众的身体健康,又能降低餐厅的饭菜成本,还能减少食物垃圾,将达到一石三鸟的效果。 “本餐厅提供半碗饭。”这是韩国京畿道金浦市一家餐厅的墙壁上的标语。半碗饭的价格为500韩元(约合2.8元人民币),比整碗饭便宜一半。这并不是该餐厅特有的服务,而是源于金浦市推行的“半碗饭”活动。为减少食物浪费,避免剩饭再次被端上餐桌,金浦市从2011年开始推行这项运动,并且专门制作了盛半碗饭的特制碗,免费发放给各个餐厅。 这种装半碗饭的特质碗和一般的碗相比,高度较低,碗口小一圈,碗的盖子上还写着“饮食新文化:吃多少点多少”的字样,材质分为不锈钢和陶瓷两种,容量为160克,比普通碗少45克,由政府免费发放给参加活动的餐厅。由于半碗饭的容量只是减少了1/3,而售价却降了一半,会给餐厅造成一定的损失,为此政府采取一系列奖励措施来弥补餐厅的损失,比如为餐厅经营者提供接受免费教育的机会,为餐厅的装修融资等 这项活动开展以前,餐厅剩饭现象很普遍,好多人点了整碗饭,但只吃了一两口就放在那里。餐厅参加了“半碗饭”活动之后,经常有顾客点半碗饭,餐厅每月大米购买量和产生的食物垃圾量都有明显减少。 一位正在餐厅用餐的老人高兴地说:“这项活动对我来说真的太实用了。我现在年纪大了,每顿也吃不了多少。以前点一碗饭,每次都会剩下不少。现在餐厅都提供半碗饭了,我只要吃饭就点半碗,既省钱,又不浪费粮食。何乐而不为呢!” 油料费用支出是航空公司的一项主要开支。近几年来,随着国际油价的大幅上涨,油料支出成本成了航空公司越来越沉重的负担,加之其他运输工具的强力竞争,节约运营成本,降低油耗,成了航空公司的首选,特别是那些靠低价运行的航空公司,更是想尽各种办法极力降低飞机的油耗来保住乘客。 其实,降低油耗最根本的一点就是减轻飞机的负重,给飞机“减肥”,那么怎样才能减轻飞机的负重呢? 最近,印度廉价航空公司决定,今后只雇用体重较轻的女性为空乘人员,男性根本不在考虑范围之内。为什么只招收体重较轻的女性,而拒绝男性呢?这并非出于性别歧视,最主要的原因在于男性空乘人员体重重于女性。原来这家航空公司经过调研后发现,在这家航空公司里,一名男性雇员一般都比女性体重重15公斤到20公斤,而据统计,飞机上的重量每增加一公斤,每小时的飞行成本就增加3卢比(约合0.3元人民币),这就大大增加了航空公司的燃油负担。如果改用女服务员,就等于减轻了飞机飞行时的重量,自然也就降低油耗,仅此一项,该公司每年就可节约3000万卢比(约合300万元人民币)的燃油费用。 此外,为了减轻飞机的负重,这家航空公司还规定,飞机上的航空杂志将被压缩尺寸,饮水箱也只能装六成的水,甚至还要为飞机更换新的机翼端,据称这能降低5%的燃料消耗。 通过这一系列给飞机“减肥”措施的实施,降低油耗,将提高航空公司的利润,这不失为一项现实的决策。 新房装修,考虑到节约成本,没实施全包给装潢公司的方案,而是自己走访相同户型的人家,采纳人家的装潢风格中自己喜欢的部分,再加上自己心中的装潢构想。 首先进场的是瓦工师傅,领头的姓姜,跟随的姓吴,他们是郎舅关系。姜师傅30岁出头,说话有点急,吴师傅40岁左右,不善言语,甚至像没出过远门的孩子见到生人般腼腆、木讷,正常情况下,他只一心闷头做事。两位师傅憨厚朴实,砌墙贴地砖的手艺简直让人拍案叫绝,一块地砖贴得缝隙有偏差,眼瞄着不断调整,直至达到自己满意为止。熟悉后,他们甚至告诉我买地砖时的一些市场潜规则,让我最好货比三家,讨价还价。当我和爱人在市场上经过一番比价比质,采购回的地砖经他们上手验证,连一向木讷的吴师傅都认为物有所值。地砖贴好,两位师傅要去下一家了,我问他们什么时候付工钱,他们憨厚地说:“不急不急,等你过段时间验收一下我们地砖贴得质量如何,再付工钱也不迟。”我好生感动。 一个月后,姜师傅的父亲因检查出患有癌症住院做手术,他急急地找到我,用商量的口气跟我说,能否先给点工钱。听姜师傅如此说,我倒不好意思起来,当我把全部工钱递给他时,他双眼竟然湿润起来,临别时他像跟我打架似的,只收了一半工钱,说是余下的一半等我家装潢结束后再给。 这样实心眼的靠手艺吃饭的人,岂能不让人心生敬佩。隔墙完工后,还师傅进场,他个头不高,体态发福,乍一看,像个小包工头。不过他不是市面上只“嘴动动、人用用”地接工程的那种包工头,他负责我家的水电安装,还兼做安装工。有时他一个人忙不过来,也喊一些同行的师傅帮忙,但别人经手的活他都要一一对质量进行把关。隔墙结束,他来铺水路电路