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应用奶牛全混日粮（TMR）的注意事项

传统的奶牛饲喂顺序为：青贮料精料副料（糟渣类）青绿料

干草汤料，由于采食时间不一致，蛋白质饲料和碳水化合物饲料发酵不同步，易

造成瘤胃pH值较大的波动，从而降低了瘤胃微生物同时利用氮肥和碳合成菌体蛋

白的效率，不同饲料适口性不同，也易造成挑食精料现象，很容易使奶牛尤其是高

产奶牛酸中毒。

为克服传统饲喂方法的诸多不足之处，国外许多牧场纷纷采用较为先进的全混合

日粮（TMR，TotalMixedRation）饲喂方法，大多已取得了较为理想的效果。该法

将奶牛每餐所吃的各种饲料一起放入专用的TMR搅拌机，混合成一定大小粒度的

均匀的饲料，让奶牛采食的每一口饲料营养成分都完全一样。TMR是唯一对大小牛

群均适用的饲养方法，它具有如下优点：避免挑食、增加采食量、节省饲料成本、

扩大饲料来源、提高奶牛单产，同时能大大降低发病率，大幅度提高人均养牛头数

等。以色列、美国、意大利、加拿大等国已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。

为了达到TMR的饲喂目的，在应用时必须注意以下问题，以对其关键环节进行

科学的管理：

（一）预测干物质采食量

根据有关公式计算出理论值，结合奶牛不同胎次、泌乳阶段、体况、乳脂和乳蛋

白以及气候等推算出奶牛的实际采食量。如果实际采食量与预测相关在5%以上，应

寻找原因，是采食率问题还是称重或是其它原因，并加以校正。

头胎牛DMI=—2.12+0.822╳泌乳周—0.031╳泌乳周2+0.0003╳泌乳周3+0.016

╳体重(kg)+0.351╳4$脂肪校正奶(kg/日)—1.51╳乳脂肪率%+0.752╳乳蛋白率%；

非头胎牛DMI=0.959+1.051╳泌乳周—0.042╳泌乳周2+0.0005╳泌乳周3+0.012╳

体重(kg)+0.354╳4%脂肪校正奶(kg/日)—1.966╳乳脂肪率%+0.941╳乳蛋白率%。

（二）奶牛合理分群
一般奶牛场根据产奶量将牛群分为高产、低产和干奶牛群。一般泌乳早期和产量

高的牛群分为高产牛群，中后期牛分为低产牛群。分群方案则取决于奶牛分为几群

吃几种TMR日粮。

1．小群牛（<100头）只喂一种TMR，不考虑产量和体况。优点是搅拌单一、减

少饲喂劳动量、避免换料时产量受影响。不足之处是饲料成本增加、一些牛（有繁

殖问题）过胖、低质饲料应用受限制等。

2．大群母牛（>100头）依营养需要及干物质采食量可以分如下几群：

新产群：分娩后1-2周内或分娩后食欲尚未恢复的新产牛及患病牛。该群不能拥

挤，饲槽应充足，以减少抢食和应激。

高产成乳牛群：饲喂高产TMR。

高产头胎牛群：该牛群胆子小、少吃多餐，采食持续时间短。在同一产奶水平下

头胎牛干物质采食量比成乳牛低15%-20%，因此需要单独的饲料配方。

体况异常牛群：由瘦牛、胖牛及因繁殖障碍导致泌乳期过长的牛组成。

干奶群：可再细分为，a.干奶前期（干奶期头30-45天）：依体况可饲喂两种TMR

日粮。即干奶体况>3.75（5分制，1分最瘦，5分最胖）只饲喂维持型TMR；体况

<3.75则饲喂增重型TMR，b.围产期（分娩前14-21天）：可逐步饲喂泌乳型TMR。

（三）制作科学的饲料配方

根据牛场实际情况，考虑泌乳阶段、产量、胎次、体况、饲料资源特点等因素合

理制配方。考虑各牛群的大小，每个牛群可以有各自的TMR，或者制作基础TMR+

精料（草料）的方式满足不同牛群的需要。此外，在TMR饲养技术中能否对全部

日粮进行彻底混合是非常关键的，因此牧场子必须具备能够进行彻底混合的饲料搅

拌设备。

（四）TMR搅拌机的选择

1．TMR搅拌机的容积根据奶牛场的建筑结构、喂料道的宽窄、牛舍高度和牛

舍入口等来确定合适的TMR搅拌机容量；同时根据牛群大小、奶牛干物质采食、
日粮种类（容重、每天的饲喂次数以及混合机充满度等选择混合机的容积大小。

2．TMR搅拌机的机型TMR搅拌机选择最好选择立式混合机。它与卧式相比优

质明显，其一草捆和长草无需另外加工；其二混合均匀度度，能保证足够的长纤维

刺激瘤胃反刍和唾液分泌；其三搅拌罐内无剩料，卧式剩料难清除，影响下次饲喂

效果；其四机器维修方便，只需每年更换刀片；其五使用寿命较卧式长（15000次/8000

次。

在对TMR搅拌机进行选择时，要考虑设备的耗用，包括节能性能、维修费用、

以及使用寿命等因素。

3．TMR搅拌机混合时要注意以下内容

（1）适的填料顺序一般立式混合机是先粗后精，按照干草、青贮、糟渣类、精

料顺序加入；

（2）混合时间边加料边混合，物料全部填充后再混合3-6分钟，避免过度混合。

（3）物料含水率为保证物料含水率40-50