原子吸收光谱法测定食品中锌的含量.ppt
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原子吸收光谱法测定食品中锌的含量锌标准溶液配制样品:(葡萄糖酸锌、奶粉、)麦片由于灰化8小时的情况下还存在大量炭粒,所以放弃此样品。样品前处理:称取为4.9960g奶粉与坩埚中,小火炭化至无烟后,移入马弗炉中在500±25℃下灰化8h后,取出坩埚加入小量混合酸,以小火加热。反复处理至残渣中无炭粒,加10mL(1+11)盐酸溶解后移入50mL容量瓶,再用(1+11)盐酸定容至刻度.锌标液测定奶粉测定:葡萄糖酸锌测定:样液配制:原子吸收操作规程样品(葡萄糖酸锌)测定结果计算:实验注意事项心得体会图片欣赏
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火焰原子吸收光谱法测定头发中锌的含量.doc
火焰原子吸收光谱法测定头发中锌的含量摘要锌是人体必须微量元素之一,目前认为锌对机体的重要性仅次于铁,是机体中200多种酶的组成部分,参与了广泛的生化作用,参与了人体内无数种蛋白质、核酸的合成,对促进生长发育和组织修复,增强免疫力及提高智商等都有重要作用。正常人体内锌含量为1.4-2.5g,分布于人体各组织器官中,其中头发中锌的含量为125-250ug/g,其含量反映出人体中锌的营养状况。儿童缺锌会表现出厌食、异食、皮肤粗糙、反复呼吸道感染、生长发育落后、反复性口腔溃疡、长期或反复腹泻、认知能力不良、精神发