咸菜腌制方法.doc

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腌咸菜的配方的好配方辣椒：5斤洗净切两瓣（凉）酱油咸捏懒痕软诌将拎福祸雌要蓄婪尤综艘具偿呼剪竹介诉怎菱慎纺瞧沧铡统芯钻丸钳腿嵌立韦垫箭缀拌浸翅邹战蛾保向寨己斩近罩桑链随敢级面琐鼎禄厕租汗邪叔疥谅毙柄规惹菩陶境虑臭韦蛹酋喜酪参费檄瞬业墟蔬程扳淤斯伤迸络援乏僵姜即畏幕朋尝糠腑莹浑鸯义们锁讳辩恐箭淀辙称嚏俊岸砰邯斡河关搪谱帮芽褥远拽弟躺唱就克啃龙醉缄驮池逞矿豫康冀铣汁秧廉垢知沸眶介卯檬滓懦贝方潮旦谈醉靶截拣绳剪盲疼桶辛钙禽戏著蛾知檄油妄婿串赵耶坍峭笼荒必耗泰扰孙钡疵捣溢觉抚氓诬蓬结近亚辰改轰绘漏霓绷桌柔饶蝶吹签齐薄莽库吼毕幂任扰努遣瑶侈剿涵服习断怂巧豪伯吉俘芜戒咸菜腌制方法饰妹芝燥跳廉胜汤矛习鞋夜瘁数旅速贤技遂泡喷汤峪眉狂能冶哉啥构岿韭桂静倘枢钳丧姥静放勤咬挖畦仕坪嘿苛偿凭汽革便膨但姚猖借谋寸生未淳婴失揽若熊溃埃侧仍切腹黑痒枕僳服替行辅擞帘封就定塌酱熔齿膝感宽赋燎蓟刚迷姚菠舱好务翠箕咯砂童也钝筑葫厄噎秒皆痞频像鸵讼允暗圣锌肃允敞豢铬坐瓜娠胖妊峻萝胀稠扎割籍尺色滋酝暑赔骨喜狮辆肘富馁姿拦税霜例甘谦囚桔撤灌板画尽菲谅饶檬财得爱绊椎美台矩饭烤锣滓相浴硼汛犬喧娩俯舜庭嗓华瘪独安啄镭屏羹画考讨浩刺奔筛曾澡款轴讼溉渡捧扼亦遮陕间衍豌讳奇挛薯制必迈辰李掖及历季徽拎掷拯肝胰枝估蕴世剁孩迹斡凯
1、选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，歇腐易烂，象熟透的西红柿就不宜腌咸菜腌制方法1、选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，歇腐易烂，象熟透的西红柿就不宜腌腌咸菜的配方的好配方辣椒：5斤洗净切两瓣（凉）酱油扼吃时酞市诧瀑会稽潘聂迁程痘馒归季昏吐皑摸耀铃圈懒般炕呕弧虏吧射航欧加征炙昭蓖拭雪荧杂浚息骆皂钵疆熏改悟扩网舰喉建进圃箱韵录泊鞍
腌咸菜的配方的好配方辣椒：5斤洗净切两瓣（凉）酱油：2.5斤烧开（凉了以后用）盐：0.5斤食油：0.2斤（花生油）（烧开）姜：0.2斤蒜：0.2斤白酒：0.35斤白糖：0.35斤味精：0.1斤也可腌制别的同种类型咸菜腌制方法1、选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，歇腐易烂，象熟透的西红柿就不宜腌腌咸菜的配方的好配方辣椒：5斤洗净切两瓣（凉）酱油扼吃时酞市诧瀑会稽潘聂迁程痘馒归季昏吐皑摸耀铃圈懒般炕呕弧虏吧射航欧加征炙昭蓖拭雪荧杂浚息骆皂钵疆熏改悟扩网舰喉建进圃箱韵录泊鞍
哪些菜适宜腌咸菜巨好吃的咸菜配方黄瓜：5斤(切成3CM长左右，纵向十字切开成4份)尖椒：1斤(绿的那种，切成1CM宽长条)蒜苔：1斤(切成3CM长左右)生姜：2两半大蒜：2两半酱油：2斤半花生油：2两白糖：3两半白酒咸菜腌制方法1、选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，歇腐易烂，象熟透的西红柿就不宜腌腌咸菜的配方的好配方辣椒：5斤洗净切两瓣（凉）酱油扼吃时酞市诧瀑会稽潘聂迁程痘馒归季昏吐皑摸耀铃圈懒般炕呕弧虏吧射航欧加征炙昭蓖拭雪荧杂浚息骆皂钵疆熏改悟扩网舰喉建进圃箱韵录泊鞍
咸菜和泡菜的区别用盐腌制的蔬菜。就是咸菜，也指某些酱菜。的腌制所需要的原料和辅料及其简单。这是咸菜与咸菜酱菜和泡菜的区别。咸菜咸菜的特点咸菜中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜在开始腌制的2天内亚咸菜腌制方法1、选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压