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凉拌海带丝做法 凉拌海带丝做法 导语:大家知道怎么做凉拌海带丝吗,想学习它的做法的朋友可以看下下面小编推荐的做法吧。 凉拌海带丝做法 食材: 主料:海带丝50克,胡萝卜50克,, 辅料:蒜2粒,白糖5克,醋1茶匙,辣椒2粒,生抽1茶匙,食盐2克,香菜50克,花生油30克 做法: 1.准备好所用食材 2.海带丝提前用清水泡至1小时 3.胡萝卜洗净切成丝 4.香菜洗净切成寸断 5.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中 6.锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水 7.焯水的海带丝胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉 8.捞出沥干水分 9.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐 10.另起锅注入油烧热爆香辣椒 11.趁热将辣椒油炝入蒜料中 12.沥干水分的.海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可