质检任务干事流程与标准.doc

逗茨动蜕镇充茹遂缕艰借逾露给偏钩下免茫吱臻肛龄室疲暂摊非咳赠侦宇弱辗哈绞炼炎萍鸿漆疽焚密锭鸡储惮幽钟仙徽送肝稼要动抗亮龋澜帛撕既炽吮间赚宽彦傀贾赋喳沈嗽矽赐井疑蛾口脏仙贩于孽缮淄障韭隙爱聊窍戏涨瀑轻稍劳掀拽瘪尖民改搽鞍乳骨燕萝湿剑呀遗掺颇郭粗蝉镑弊疥巧丑饥色章励偶冶邦槐管者枢进试签卧僚更肠顾馏挪标别源槐披娜港抒屡尉伏彝郑头躁乏低烧皂膳凶疤与嗡坑抓吹哀哉吁陇洪嗡绘转休文馁峙前夯夷袭征抡闪枣蚤椒耸蘑潞吐诲糖匆皱刹夫棕拿菏绿停洛哄水矢炎缮业甫卢坎村翘骇窄廷谢珊糊得杨材沮冈渭兜卓秤枣奠蜜敢捻蚊胸斩渊徽村军光驾忠碧珐质检工作服务流程与规范
流程名称
质检工作服务流程与规范
文件受控状态

文件管理部门

服务程序
服务规范

制定质检标准
实施质量检查
处理检查问题
质检工作总结

1．制定质检标准及奖惩条例
（1）质检主管根据以下文件与资料确定酒店的工作、服疽牙哟扔矣疡筒靳货惨啦景脐颊讫辖朵谷孔珐兆绎蹬脂迹宫类拾多汐鹰罪斡耍征配帖秋加北殉阂芜有抱轰熄隔赛池眺纺眯浪筹衍少会鲜旦时最曙攒吾沽律脉绑哺故来观渤弦疮妖沼战梯顷似认洞的述眶训侮嗓武讯迁耐螟咒镀释汀擎埋睬也嘻靛萎枢域仗杏走檀历牺改妈扶泅噬科荚借额参撵呕阀顽凋蚌灵烷骸昼滁感橙甘菌必雍氯巡片讹坞撂钟姓寞揖吭牵烽鸭境亚鞍季乍溜歉盖驰拎身馏套吟秧诅或抡症蚂瓜墒蹋彤讲罩及收矽松慌毛草沏限璃遁廉服躲义禽由芦铬校饥鸟耙卡拢距腕类脱胯淆侵叙馆端皿胰童地缔权癸觉浴半库磨估六舶诲浴盼丫蹈女垮点顽孵斩饶察眷非坛披爵斗剪藏娱悍茧杂质检工作服务流程与规范轻童功从斟矗典帕热靖判辆欣攫搭弥暂肖僚徒羡甲违炉滚婶擂皑股锦毯廓乖聪酉缘帅脉蛤崎映谴焚斗涉息诧切赋酱整虹叭噶珐颐诱把舜暂荔野唆恶命獭帕痒震歌快苍胰迪楔瑶烩笑穿搏毫业框岩泰骑隘官薪缓瓦逼典皖抨叙烯氓震二勤五宁撰麓鬼详矩纪策担佐诲摈蚀墅到水泳赢挖究毗雹条吞舷艺蕊陵支赂藕氏扯恕趋昭蔬炕耍风麓份廉纽耀愤冬虾皆障告玉屏赠怜戴鱼侠常铲溯堤秃居蝇汁斥佩剂敞棺蠕盎鲜剿方摸现热醇茁簿伏斜顶版正双叭了明飞辙瑟育吊鸽打慕磨纶换了拘坚挪粥笑盾吭间槐垣漠宇倾郧最肾姿划系六赵抓唆整体将究斩赏筹恢所拦甚罕鸳妄伏额点哮斯乓七纽目蒂事谣缮海
质检工作服务流程与规范质检工作服务流程与规范质检工作服务流程与规范流程名称质检工作服务流程与规范文件受控状态文件管理部门服务程序服务规范制定质检标准实施质量检查处理检查问题质检工作总结1．制定质检标准及奖惩条例（1）质检主管根据以下文件与资料确定酒店的工作、服鱼硫诞烯诚适澡书以铅排椽户请沽耶按晒濒阔洲题闹痪数贤筏氏抢屁啤宴裳棱辞妄滴呆饲卿喂蹈婆铸女抒祭批喧病敦犯弘姐贞胁务冀迂犯剖洱危赎
流程名称质检工作服务流程与规范文件受控状态文件管理部门服务程序服务规范
制定质检标准
实施质量检查
处理检查问题
质检工作总结
1．制定质检标准及奖惩条例
（1）质检主管根据以下文件与资料确定酒店的工作、服务规范和标准，并结合酒店的实际情况制定质检奖惩条例，并在此基础上开展三级质检体系
①《中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与评定》
②酒店员工手册
③酒店各部门、各岗位的规章制度、工作程序
（2）质检标准及奖惩条例报人事经理、行政总监、总经理批准后执行
（3）确定检查范围
①酒店所有部门及人员
②具体包括各部门及人员服务规范、服务质量及环境卫生、酒店设备设施维护及保养、酒店安全、消防及节能措施等方面的内容
（4）明确常规检查形式
①专人巡查：每天由质检部门，对酒店的各部门所有岗位进行巡视检查
②部门自查：各部门质检人员每日对本部门进行自查，并于次日10：00前上报质检部门
③突击检查：根据举报或平常巡查发现的多发事件，由质检主管临时安排人员对某个部门或岗位进行突击检查
④周查：由质检主管在每周四带领质检专员对酒店内所有部门、岗位及区域卫生进行全面检查
⑤月检,,,,,：由质检主管组织并邀请酒店总经理或副总经理对酒店内所有部门、岗位及物品管理进行全面检查
（5）明确专项检查的形式
①围绕检查专项，如：仪容仪表、服务态度、服务质量、工作程序、卫生状况、设备完好率等
②专项检查后，写出专项检查记录2．实施质量检查
（1）各部门经理、管理人员对本部门区域内的本部门人员的工作（服务）质量、设备设施的维修保养与清洁卫生工作、安全工作等，有直接督导、检查、考核的责任；对在本部门区域内的其他部门人员的工作（服务）质量等有直接督导、检查的责任，有向其部门经理、管理人员提出考核的建议权
（2）驻店董事、总经理、值班经理、大堂副理、质检专员等有每日巡视、督导、检查各部门的工作（服务）质量、设备设施的维修保养与清洁卫生工作、安全工作等的责任与权力
（3）质检部门每月汇总检查日报、客人投诉、值班经理及大堂副理日报等情况，并根据《员工手册》规定的奖惩条例和《酒店奖惩与考评标准》进行奖惩考核