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高效油脂降解菌株的选育及其降解条件的初步研究的综述报告
高效油脂降解菌株的选育及其降解条件的初步研究
随着工业和城市化的不断发展，各种化学物质的排放给水环境带来了极大的威胁，其中之一就是油脂污染。因为油脂污染会破坏生态平衡，甚至威胁到人类健康，因此对于油脂污染的治理研究一直是环境保护领域的热点问题。而油脂降解菌在油污治理中的应用已受到广泛关注。该文将对高效油脂降解菌株的选育及其降解条件的初步研究进行综述。
一、高效油脂降解菌株的选育
高效油脂降解菌株的选育是提高降解效率的重要手段。经过多年的探索研究，已经选育出了很多具有高度降解能力的菌株。一般来说，油脂降解菌的筛选必须经过几步操作才可以确定最优菌株。
（1）催化试验
催化试验通常用牛津盘法、稀释平板法和R先生法等方法。牛津盘法滤纸片法是通过在菌落上放置过滤纸条，然后加入一定量的油脂，观察菌落周围的清晰带有水解油脂的圆形透明区域的大小和形状。稀释平板法是将油脂薄片置于厚体平板或液体培养基中，通过不断稀释，选择具有高度水解油脂的菌落。R-Mr法是在R-Mr培养基上添加油脂，经过一段时间后通过测量透明带的直径大小来评估菌株的降解效果。
（2）生理生化性质的研究
在催化反应试验后，对筛选出的油脂降解菌株的生理和生化特性进行研究。通常需要测定菌种的各种生理生化指标，如生长速率、菌落形态、代谢产物等指标。通过这些操作可以筛选出高效油脂降解菌株。
二、高效油脂降解菌株的降解条件的初步研究
除了高效油脂降解菌株的选育外，对降解条件的研究也非常重要。因为菌株的生存和降解效率都受到一定的限制。
（1）pH
pH通常会影响油脂降解菌的生长和代谢产物的种类和浓度。例如，Arbor等人通过评估酸碱度对其时株菌株降解DEO的影响得出，在pH7降解效率最高，当酸碱度低于或超过该值，则会影响降解效率。
（2）温度
温度对油脂降解菌株的降解效率和生长速率具有重要的影响。一些研究人员在筛选油脂降解菌株时发现，在温度为45℃时，降解效率最高。但菌株对温度的适应范围因菌种不同而异。
（3）营养盐供应
油脂降解菌需要充足的营养物质才能生长和降解，特别是在大规模应用时。通过添加适当的有机氮、有机碳、磷酸盐和微量元素等营养物质可以从根本上提高菌株的降解效率。
结论
油脂污染治理是环保领域的重点工作之一。高效油脂降解菌株的选育和降解条件是提高油脂降解效率的两个核心问题。相关研究表明，高效油脂降解菌株的选育必须经过多步操作，而营养物质的供应、温度和pH值则是影响菌株生长和降解水平的关键。因此，在治理油脂污染方面，应当综合考虑营养物质的供应、维护菌株最适生长温度和pH值，从而提高油脂降解的效率。