《动植物油脂_紫外吸光度的测定》国家标准编制说明.doc

《动植物油脂紫外吸光度的测定》
国家标准编制说明
１．工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做工作等）
根据2007年国家标准计划要求，开展《动植物油脂紫外吸光度的测定》国家标准的制定，本标准由国家粮食局科学研究院和辽宁省粮油检验监测所负责起草。编号20071537-T-449
组成了《动植物油脂紫外吸光度的测定》标准起草小组，主要起草人为薛雅琳、崔国华等，负责本标准制定的各项工作。本标准制定主要工作过程为：
1）本国家标准等同采用国际标准ISO3656：2002，以该国际标准的最新版本作为制定本国家标准的蓝本，对原文进行翻译。根据GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写规则》、GB/T20000.2-2001《标准化工作指南第2部分：采用国际标准的规则》、GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》的规定进行本国家标准的编制工作,形成《动植物油脂紫外吸光度的测定》国家标准的征求意见稿。为便于使用，本标准对国际标准ISO3656：2002做了下列编辑性修改：
a）‘本国际标准’一词改为‘本标准’；
b）用小数点‘.’代替作为小数点的逗号‘，’。
2）征求国内若干具有代表性的科研院校和企业单位的意见，对返回的意见进行总结汇总和处理。
2）征求国内若干具有代表性的科研院校和企业单位的意见，对返回的意见进行总结汇总和处理。
3）根据意见汇总和处理结果对本标准的征求意见稿进行修改，编制本标准的送审稿，同时对编制说明进行修改和补充。报送全国粮油标准化技术委员会秘书处，由全国粮油标准化技术委员会秘书处组织全国范围内全体委员对本标准送审稿进行审查，并投票。
4）根据审查意见，对本标准送审稿作进一步的修改和完善，编制本标准报批稿。上报国家标准技术审查机构，申请批准为国家标准。
２．国家标准编制原则和确定国家标准主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、实验方法、检验规则等）的论据（包括试验、统计数据），修订国家标准时，应增列新旧国家标准水平的对比
标准编制原则
由于国内、外贸易及科学技术的进步，要求我国标准化工作与国际标准接轨。本标准的制定不仅要适应我国加入WTO后市场的需要，同时也要适应我国市场经济和粮食流通体制改革的总体要求，满足我国油脂加工生产和科研的需要。有利于提高油脂产品质量，促进油脂产业的升级和产品结构的调整，为完善我国标准化工作，满足市场经济的需求，促进科学技术进步。进行《动植物油脂紫外吸光度的测定》国家标准制定。

确定国家标准主要内容的论据
本标准是依据国际标准《动植物油脂紫外吸光度的测定》进行编制，内容上采取等同采用。本标准的结构、技术要素及表述方法是按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》以及GB/T20000.2-2001《标准化工作指南第2部分：采用国际标准的规则》规定的要求进行编写。
新旧国家标准水平对比
目前没有国家标准。
３．主要试验（或验证）的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效果
动植物油脂紫外吸光度的测定是判断油脂精炼程度的重要指标之一，广泛应用于油脂生产、流通、加工以及科研等领域。随着我国市场经济的不断发展，粮油流通体制改革的进一步深入，以及我国加入世贸组织后，国内外油料、油脂贸易数量将大幅度增加，油脂的各项质量指标的准确测定将起着越来越重要的作用。因此，本标准的制定、发布与实施将会产生很大的社会经济效果。

４．采用国际标准和国外先进标准的程度，以及与国际、国外同类标准水平的对比情况，或与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况
本标准等同采用国际标准ISO3656-2002，并根据GB/T1.1-2000、GB/T20000.2-2001、GB/T20001.4-2001的规定有关要求编制完成。目前，欧盟及美国加拿大以及东南亚各国等都等同采用该国际标准。因此，本标准发布实施后，将达到国际先进水平。
５．与有关的现行法律、法规和强制性国家标准的关系
本标准为测定方法标准，与现行的法律、法规及其他国家标准没有矛盾。
６．重大分歧意见的处理经过和依据
无重大意见分歧。
７．国家标准作为强制性国家标准或推荐性国家标准的建议
建议将本标准作为国家推荐标准使用。
８．贯彻国家标准的要求和措施建议（包括组织措施、技术措施、过渡办法等内容）
为了更好地实施本国家标准，建议开展本国家标准技术的培训工作。
９．废止现行有关标准的建议
略
１０．其他应予说明的事项

国际标准ISO3656：2002
动植物油脂—紫外吸光度的测定
1范围
本国际标准规定了动植物油脂紫外吸光度测定的方法。
2规范性引用文件
下列