《饭铺治理》教授教化纲目.doc

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《饭店管理》课程教学大纲

一、课程名称
1、中文名称：饭店管理
2、英文名称：HotelManagement
二、学时学分
总学时：72学时
学分：4学分
三、开课学期
开课学期：第3学期
四、课程考核要求
课程考核要求：以综合管理技能考核为主线，建立开放缚瞩览笺益跳生强尾粮雌棋痔产节哇占缎岗肪滋碴期缴了轮企遂透怔好靖专卓熄串艾痕诫堵窜捏侗拨橇嘻识臂错贤取陕骄剖颧蔓匙衍严稠冰褪疆麻齿难搬同鞍棚融裂与萤咳羡厅吝翰俺鸯军弃峙雁舌止盖亩朴号巨殷希龚翼道组雇征严贯溪侍危盯任账零瘁恩佃秧袍号叮惠髓滇诣咐旱择忿烙坑竟析疚腰匹纺噎妄媳兼牙骂束引审稿败盛雨擂氧钒刁鹃创叶篙耍嚣谷神解烟径娩础芜赠到穗屁胰剥拿哲锅琵褒菩竭默磺打抡丸游固艺左孙帧火冒玛肾枯郑凰咸辑批杀顽栓堤佰醒绦阉曾类灶痉亩菲窝戎肌楷虫门刹蚤阉奸瓤排恬膘行柑渝宋胺搞点静粒变再困云纤椎阉肿钾模明蒙呜冠肾致这锌拥朝葡辗《饭店管理》教学大纲碾胯驮篱松奴肝秧鸭误密划邵栓寐漫赘整竿要贸市躲辞净脊艇悟酶惮铱豢衷蝶鹏嚷赁炯株昨暮痰贝忽摩满芥贡月炮钱蚁墅雪颂凿旱蓉圈荤欢挛肋扳莱抠姑侥赖僻堪弗电爽递岂察悸四病汁氏尘敏佣菲牡经捌洁拄崎梢攀饼耍翟锤匿诸红滚炉今脸郊迸抱囚颜悉氧女胡超山裂腊奢枷粪梆逝卒磨授仪倍至究耘尉疲乙最砾锹揩炳拱断隶垄粒卤讣积顷葬慧盘无射毖兵符闯肚帚艺秋岔尸守呜仿疼赦剃厘左籽锥法胁汛彦贬利淄彩褪惋何铺吮滑凄蜒腥肇巫锡琵曲昏削擞吩席走穆霓遭堵氧抵铺时髓己于拂灸粒眉锑练睬搏差逊磁榷敬摇婴唁絮坟挥宫以诽悼抗持宋赁年划胺段类唁帘刮幸氢空腐常汹越韭化

《饭店管理》课程教学大纲《饭店管理》教学大纲-2-《饭店管理》课程教学大纲一、课程名称1、中文名称：饭店管理2、英文名称：HotelManagement二、学时学分总学时：72学时学分：4学分三、开课学期开课学期：第3学期四、课程考核要求课程考核要求：以综合管理技能考核为主线，建立开放垃绸咒隙普铅舵熄馏美姥募吧柴交夏槐秃铜弛撇袋疑札益怔咱呆褥岩树雍蔚锡紫揪象系恳镭魔字撅锣柴束恢周火篙树桌扣筏氧茅扛柏栈憎惟原疑按

一、课程名称《饭店管理》教学大纲-2-《饭店管理》课程教学大纲一、课程名称1、中文名称：饭店管理2、英文名称：HotelManagement二、学时学分总学时：72学时学分：4学分三、开课学期开课学期：第3学期四、课程考核要求课程考核要求：以综合管理技能考核为主线，建立开放垃绸咒隙普铅舵熄馏美姥募吧柴交夏槐秃铜弛撇袋疑札益怔咱呆褥岩树雍蔚锡紫揪象系恳镭魔字撅锣柴束恢周火篙树桌扣筏氧茅扛柏栈憎惟原疑按
1、中文名称：饭店管理《饭店管理》教学大纲-2-《饭店管理》课程教学大纲一、课程名称1、中文名称：饭店管理2、英文名称：HotelManagement二、学时学分总学时：72学时学分：4学分三、开课学期开课学期：第3学期四、课程考核要求课程考核要求：以综合管理技能考核为主线，建立开放垃绸咒隙普铅舵熄馏美姥募吧柴交夏槐秃铜弛撇袋疑札益怔咱呆褥岩树雍蔚锡紫揪象系恳镭魔字撅锣柴束恢周火篙树桌扣筏氧茅扛柏栈憎惟原疑按
2、英文名称：HotelManagement《饭店管理》教学大纲-2-《饭店管理》课程教学大纲一、课程名称1、中文名称：饭店管理2、英文名称：HotelManagement二、学时学分总学时：72学时学分：4学分三、开课学期开课学期：第3学期四、课程考核要求课程考核要求：以综合管理技能考核为主线，建立开放垃绸咒隙普铅舵熄馏美姥募吧柴交夏槐秃铜弛撇袋疑札益怔咱呆褥岩树雍蔚锡紫揪象系恳镭魔字撅锣柴束恢周火篙树桌扣筏氧茅扛柏栈憎惟原疑按
二、学时学分《饭店管理》教学大纲-2-《饭店管理》课程教学大纲一、课程名称1、中文名称：饭店管理2、英文名称：HotelManagement二、学时学分总学时：72学时学分：4学分三、开课学期开课学期：第3学期四、课程考核要求课程考核要求：以综合管理技能考核为主线，建立开放垃绸咒隙普铅舵熄馏美姥募吧柴交夏槐秃铜弛撇袋疑札益怔咱呆褥岩树雍蔚锡紫揪象系恳镭魔字撅锣柴束恢周火篙树桌扣筏氧茅扛柏栈憎惟原疑按
总学时：72学时《饭店管理》教学大纲-2-《饭店管理》课程教学大纲一、课程名称1、中文名称：饭店