《食盐标码标志技术条件》征求意见稿-编制说明.pdf

《食盐标码标志技术条件》行业标准编制说明
（征求意见稿）

一、工作简况

1任务来源
本项目是根据工业和信息化部行业标准制修订计划（工信厅科

〔2016〕110号，计划编号为（2016-1737T-QB），项目名称“食盐标

码标志技术条件”进行修定，主要起草单位：中国盐业协会、河南省

卫群科技发展有限公司、中国盐业集团有限公司、山东省鲁盐集团有

限公司、广东省广盐集团股份有限公司、湖北省葛店开发区晨光实业

有限公司、北京三友防伪商标印刷有限公司等,计划应完成时间2021

年。

2主要工作过程

2.1起草阶段

标准起草任务下达后，起草单位迅速组织专家成立了标准起草工
作组。工作组通过讨论，初步明确了标准起草进程安排和各起草单位
分工。标准起草工作组成员根据制定标准需要，查阅相关文献，收集
了大量资料，并通过与食盐防伪标志生产企业和用户进行技术交流，
充分了解新版食盐标码标志的产品技术特点和应用动态。

通过广泛征求各方意见，标准起草工作组对食盐标码标志的防伪
溯源技术和产品生产质量要求、规格尺寸，试验方法、检验规则、包
装、贮存条件等进行了归纳总结，形成了标准草案。食盐标码标志在
原来的碘盐防伪标志的基础上增加了定位套色印刷和溯源二维码等
功能技术元素以及相关的检测规则和方法，在原来单一的碘盐标志的
基础上扩展为碘盐标志、未加碘食盐标志、碘盐标码合一标志、未加
碘食盐标码合一标志四个品种以及针对食盐包装规格不同而设计的
相应品种的不同规格的标志尺寸，总共形成了四个品种八个规格。为
保证检测结果的科学性、准确性，标准起草组成员开展了大量实验，
对实验方法进行了优化，对其可行性进行了充分验证。经过验证，该
方法检测结果准确可靠，可以用于食盐标码标志的检测。

2.2征求意见阶段

《食盐标码标志技术规范》行业标准草案形成后，标准起草工作
组成员通过大量讨论、论证，并征求了部分生产企业意见，对标准的
框架和内容进行了补充，形成了《食盐标码标志技术规范》行业标准
的征求意见稿。2021年9月报全国盐业标准化技术委员会秘书处，
开始向全国范围公开征求意见。

二、标准编制原则和主要内容

1标准编制原则

本标准的制订符合食盐产业发展和市场应用的需要，充分考虑了
小包装食盐生产和市场发展现状、趋势及标志产品生产和使用双方的
要求，本着先进性、科学性、合理性和可操作性的原则制定了本标准。
在本标准的编写结构和内容编排等方面依据“标准化工作导则、指南
和编写规则”系列标准的要求，进行了编写，并按照GB/T1.1-2020
《标准化文件的结构和起草规则》编制排版。

2标准主要内容

本文件规定了碘盐证明商标、未加碘食盐证明商标以及食盐标码
标志的定义和品种分类，防伪技术的要求、形状尺寸，材料规格，试
验方法、检验规则、包装、标签标识、运输和贮存。

本文件适用于食盐标码标志的授权生产企业的生产管控和食盐
生产企业以及食盐包装生产企业标志的使用管理。

2.1要求

本标准延续了QB/T2827—2006中对产品质量的相关规定，将食
盐标码标志分为碘盐标志、未加碘食盐标志、碘盐标码合一标志，未
加碘食盐标码合一标志四个品种，对外观尺寸，材料规格、防伪技术
四个项目进行了要求。

与QB/T2827—2006相比，新版食盐标码标志涵盖了对加碘盐
和未加碘盐的生产和销售的标志化管理功能，提高了加碘盐和未加碘
盐产品的溯源防伪功效；可以从产品端口帮助食盐生产企业完善食盐
产品电子追溯的系统建设和功能实现。QB/T2827—2006《碘盐标
志技术规范》产品标准于2006年制定后发布实施，该标准已经达15
年之久。随着我国食盐管理体制改革，食盐生产和市场管理的新变化，
以及我国防伪产品技术的不断提高和更新，原标准规定的相关内容要
求已经不能满足市场管理的需要。在标准执行过程中出现了只针对碘
盐产品而没有针对未加碘食盐产品的相关项目，长期以来未加碘食盐
生产和市场管理没有相应的管理规范而形成了一些管理盲区等问题，
同时国家盐业体制改革提出的对食盐产品实现产品质量全程电子追
溯的新要求。本标准对近几年试行的2018版标码合一标志的生产使
用情况进行了统计，并充分征求了食盐防伪标志生产企业和食盐生产
包装企业的意见。

2.2试验方法

本标准规定了外观尺寸，物理特性，位置偏差，防伪特性，数码
等级等的试验方法。结合原标准执行过程中存在的问题，本标准规定
的试验方法在QB/T2827—2006《碘盐标志技术规范》基础上做了
一些补充和改进。

2.2.1外观
在QB/T2827—2006《碘盐标志技术规范》基础补充规定了各
个品种不同规格产品的外观规则和检测试验方法。

2.2.2碘盐证明商标

本标准对碘盐证明商标做了定义：经国家