冬虫夏草活性成分的含量研究概况.pdf

华西药学杂志
WCJ·PS2003,18(5):359～360

冬虫夏草活性成分的含量研究概况

魏玲1,赵应华2,郭遂3
1.四川大学华西基础医学与法医学院,四川成都610041;2.四川大学华西附二院,四川成都610041;31成都升和三精医药有限
责任公司,四川成都610041

提要:对中药冬虫夏草的活性成分甘露醇、核苷类、麦角甾醇、虫草多糖等的含量研究进行综述。
关键词:冬虫夏草;甘露醇;核苷类物质;麦角甾醇;虫草多糖
中图分类号:R28411文献标识码:B文章编号:1006-0103(2003)05-0359-02

冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps属不同种寄主昆虫的冬虫夏草中甘露醇的含量;王
sinensis(Berk.)Sacc.[1]寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上化远等[11]按冬虫夏草发育状况分成1、2、3类,分别
的子座及幼虫尸体的复合体,具有补肺益肾、止血化测定了3类冬虫夏草中子座及虫体中甘露醇的含
痰、抗肿瘤、提高机体免疫力等功效。现代药物研究量。研究结果表明:冬虫夏草中甘露醇的含量主要
表明虫草中含有甘露醇、腺苷、腺嘌呤、尿苷、鸟苷、与其产地、寄主及生长期等因素有关[3]。国内学者
尿嘧啶、麦角甾醇、氨基酸、虫草素及微量元素、矿质对冬虫夏草中甘露醇的含量研究主要集中在对某一
元素等成分[2]。现将近十年来国内对冬虫夏草部分产地冬虫夏草的研究,今后应更加系统地研究不同
活性成分的含量研究情况进行综述。产地冬虫夏草中甘露醇的含量及影响冬虫夏草中甘
露醇含量的主要因素。值得注意的是研究时选用的
1甘露醇
测定方法不同也会因为方法本身的原因造成同一样
冬虫夏草中含有较大量的甘露醇。据药理研究品中甘露醇含量测定结果的差异。现对冬虫夏草类
及临床报道,甘露醇具有利尿、提高血浆渗透压、镇似品中甘露醇含量的研究开展得较少,主要体现在
喘祛痰、抗自由基等作用,且对多种疾病有一定的疗种类及样品数等方面,类似品是否能真正成为冬虫
效,故被认为是冬虫夏草的活性成分之一[3]。甘露夏草的代用品还需作进一步的深入研究。
醇含量的测定方法文献报道较多的是氧化还原法、
2核苷类物质
高效液相色谱法、气相色谱法、薄层扫描法。高效液
相色谱法系应用差示折光检测进行测定[4];气相色核苷类物质(腺苷、尿苷、鸟苷)为冬虫夏草有效
谱法是先将冬虫夏草提取后,进行乙酰化反应转换成分之一,尤以腺苷具有明显的药理作用,如改善心
成醋酸酯衍生物,再进行色谱分析[5];薄层扫描法是脑血液循环、防止心律失常、抑制神经递质释放和调
先用薄层色谱法对冬虫夏草中甘露醇进行分离,用节腺苷酸环化酶活性等[12]。冬虫夏草中腺苷等核
高碘酸钾-联苯胺溶液显色,再进行双波长反射锯苷类物质的含量以往多采用薄层紫外分光光度
齿扫描[6]。法[13,14]或高效液相色谱法[15]测定。这两种方法前
有文献采用比色法测定冬虫夏草及其类似品中者准确性差,后者样品前处理繁杂。李绍平等采用
～
甘露醇的含量[79],研究者认为比色法与薄层法定毛细管电泳法[12]来测定天然和人工冬虫夏草中腺
性测定具有较好的相关性,准确度高,比氧化还原苷、尿苷、鸟苷等3种核苷类成分的含量,并对其变
法[1]测定甘露醇含量更可靠,更具特异性且快速简化进行了考察。结果表明:天然和人工冬虫夏草中
便,可克服容量法因待测的冬虫夏草及其类似品中腺苷、鸟苷和尿苷3种核苷均以尿苷的含量最高,人
含有其他还原性物质(单糖等),使测得结果偏高的工冬虫夏草的核苷含量明显高于天然冬虫夏草,这
缺点。可能与人工培养品的代谢迅速有关。人工冬虫夏草
许多文献对四川、青海、西藏、云南等省的冬虫中腺苷的含量差异显著,高低相差达6倍。而新鲜
夏草及其类似品中甘露醇的含量进行了测定。此采集的天然冬虫夏草(如在青海玉树、湟中和云南采
外,杨跃熊等[10]还测定了几个冬虫夏草主产地中分集的样品)中腺苷等的含量极低甚至无法定量,而采

作者简介:魏玲,女,实验师,从事生物化学的科研、教学工作。

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063华西药学杂志第18卷

集日久者核苷类成分含量却较高,提示天然冬虫夏时间12h;pH7.65,虫草多糖析出量为11.36g·
草中核苷类物质可能来源于贮存过程中大分子核苷L-1。在虫草多糖沉析过程中,乙醇添加量对多糖沉
(酸)的降解,为此,该文考察了湿热对冬虫夏草中核析的影响最大,其次是pH值,当pH7.65时沉淀量
苷类物质含量的影响。发现湿热可明显增加冬虫夏最大,可能是因为虫草多糖分子带电荷有关。多糖
草中核苷类物质的含量,在相对湿度75%、温度的测定采用干重法,将乙醇沉淀下来的虫草多糖过
40℃