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桑黄子实体多糖的提取、纯化与体外抗氧化活性研究的综述报告
桑黄子是指桑树果实中带有明显黄色的部分，是传统的药材之一，具有润肺止咳、清热解毒等功效。近年来，研究表明桑黄子中的多糖具有广泛的生物活性，尤其是抗氧化和免疫调节作用。本文将综述桑黄子多糖的提取和纯化方法，以及体外抗氧化活性研究的进展。
一、提取和纯化方法
1.水提法：将干燥的桑黄子粉末加入适量的水中，煮沸3-4小时，过滤去渣，然后浓缩得到多糖。该方法简单，但提取的多糖含量较低。
2.酸提法：将桑黄子粉末在酸性条件下提取多糖。常用的酸有盐酸、硫酸等，提取液经过中和、过滤、浓缩即可得到多糖。该方法提取效率较高，但需要注意不要过度酸化，以免破坏多糖的结构。
3.碱提法：将桑黄子粉末在碱性条件下提取多糖，常用的碱有氢氧化钠、碳酸钠等。提取液经过酸化、过滤、浓缩即可得到多糖。该方法提取效率较高，但多糖的质量可能受碱性条件的影响。
4.酵素法：将桑黄子粉末加入适量的酵素（如葡萄糖酸酶、纤维素酶等），在适宜的温度和PH条件下反应一定时间，然后经过过滤、浓缩即可得到多糖。该方法能够提取多种类型的多糖，但酵素的种类和质量对提取效果有很大影响。
二、体外抗氧化活性研究
1.DPPH自由基清除试验：用DPPH自由基溶液和不同浓度的多糖溶液混合一定时间，测定其紫外光谱吸收值的变化。多糖的清除率越高，说明其抗氧化能力越强。
2.ABTS自由基清除试验：用ABTS自由基溶液和不同浓度的多糖溶液混合一定时间，测定其紫外光谱吸收值的变化。多糖的清除率越高，说明其抗氧化能力越强。
3.过氧化氢清除试验：将过氧化氢和不同浓度的多糖溶液混合，测定其紫外光谱吸收值的变化。多糖的清除率越高，说明其抗氧化能力越强。
4.铁离子还原能力试验：将铁离子和不同浓度的多糖溶液混合，测定组合物的吸收值。多糖的铁离子还原能力越强，说明其抗氧化能力越强。
最近一些研究表明，桑黄子多糖的抗氧化能力与其分子量相关，分子量越高，抗氧化能力越强。同时，不同的提取方法也可能影响多糖的抗氧化能力，因此在研究桑黄子多糖的抗氧化活性时应考虑这些因素。
结论
总体来说，桑黄子多糖具有良好的抗氧化能力，可以作为一种天然的抗氧化剂使用。提取和纯化方法的选择应根据实验目的和具体情况来选择，同时应注意控制提取条件，以保证多糖的质量。在未来的研究中，还需要深入探究桑黄子多糖的其他生物活性，如其对肿瘤细胞、心血管疾病等的影响，为其开发新型药物提供更为完整的理论和实验基础。