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少根根霉利用餐厨垃圾发酵生产富马酸的中期报告
少根根霉是一种产生富马酸的微生物，在餐厨垃圾中发酵生产富马酸具有潜力。本报告是中期报告，介绍了少根根霉在餐厨垃圾中发酵生产富马酸的研究进展。
1.实验方法
1.1所需材料
餐厨垃圾样品、稻糠、玉米面、蒸馏水、少根根霉种子。
1.2实验步骤
1)将餐厨垃圾和稻糠混合后与适量的蒸馏水混合，调整pH值为6.0左右。
2)将混合物装入培养皿中，加入适量的玉米面并按照需要添加不同的微量元素。
3)加入适量的少根根霉种子，进行静置发酵。
4)在发酵期间进行取样，测量发酵液中富马酸的含量。
5)对富马酸的产量及影响因素进行统计分析。
2.研究进展
2.1确定最佳发酵条件
通过对发酵条件的优化，确定了最佳的发酵温度、pH值和发酵时间。实验结果表明，在温度为28℃，pH值为6.0，发酵时间为5天的条件下，所得到的富马酸产量最高。
2.2分析富马酸的主要影响因素
实验结果表明，餐厨垃圾和稻糠的混合比例、发酵液中微量元素的添加量以及少根根霉的接种量等因素均对富马酸的产量有一定的影响。
3.结论
本研究表明，少根根霉可以利用餐厨垃圾发酵生产富马酸。通过对发酵条件的优化和影响因素的分析，可以得到最优的发酵条件，提高富马酸的产量。将来的研究可以着重探究富马酸的应用前景和实际应用的可行性。