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营养教育对护理专业大学生营养知识-态度-行为影响的研究的综述报告
近年来，营养教育已经成为了护理专业大学生的一个研究热点。营养教育对大学生的营养知识、态度和行为具有重要的影响，同时也是培养大学生健康素养、促进国民健康的必要手段。
一、营养教育对护理专业大学生的营养知识的影响
营养教育可以增加护理专业大学生的营养知识，提高他们了解营养学、食品与营养计划等方面的知识。研究结果发现，以公共卫生科学为专业的大学生参与营养教育后，对营养知识有更好的掌握。营养教育也可以提高护理专业大学生对常见营养问题的认识、理解能力，使他们具备更全面、更科学、更正确的营养知识。
二、营养教育对护理专业大学生的营养态度的影响
营养教育可以对护理专业大学生的营养态度进行调整和引导。研究发现，给予护理专业大学生科学、全面的营养教育，可以提高他们对于健康饮食的认识和态度。同时，营养教育还可以改变护理专业大学生的不良饮食习惯，形成健康的营养饮食习惯。营养教育还可以提高护理专业大学生对于营养标签的理解和认可程度，并促进他们更好地选择适合自己的健康食品。
三、营养教育对护理专业大学生的营养行为的影响
营养教育能够调整和促进护理专业大学生的营养行为，使他们更加注重健康饮食，更加健康地生活。研究表明，给护理专业大学生营养教育，并提供良好的营养实践环境，可以促进他们增加膳食纤维的摄入量、增加蔬菜、水果、豆类和全谷类食品的摄入量，还可以减少饮料类高热量食品的摄入量。营养教育还可以提高护理专业大学生对饮食营养摄入量的意识，促进他们养成健康的饮食习惯。
结论
总体来说，营养教育对护理专业大学生的营养知识、态度和行为具有积极的影响。因此，为了促进我国护理专业大学生的健康素养和营养水平，应该在日常教育过程中，加强营养知识教育，并改善营养实践环境，以促进护理专业大学生健康饮食习惯的养成。