卧式给馅机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105815361A(43)申请公布日2016.08.03(21)申请号201610412518.5(22)申请日2016.06.13(71)申请人江阴市星亚食品机械有限公司地址214142江苏省无锡市江阴市临港新城夏港镇镇澄路717号江阴市星亚食品机械有限公司(72)发明人董凤彪(51)Int.Cl.A21C9/06(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图2页(54)发明名称卧式给馅机(57)摘要本发明是卧式给馅机，其结构是机架(1)上设主电机(2)和料仓(3)，料仓(3)中间设给主给馅绞龙(4)，主给馅绞龙(4)两侧分别设左给馅绞龙(5)和右给馅绞龙(6)，主电机(2)的主轴上设绞龙电机链轮(11)和蜗杆电机链轮(13)，主给馅绞龙(4)的端部设绞龙链轮(12)，左给馅绞龙(5)和右给馅绞龙(6)的端部分别设一个蜗杆链轮(14)，绞龙电机链轮(11)通过传送链连接绞龙链轮(12)，蜗杆电机链轮(13)通过传送链连接蜗杆链轮(14)。本发明的优点：被搅拌的物料保持充分和均匀，蓬松不结块不挤压，不破坏物料，设计新颖，结构合理，应用效果好，降低了生产成本，保证了产品质量和传统手工口感。CN105815361ACN105815361A权利要求书1/1页1.卧式给馅机，其特征包括机架(1)，机架(1)上设主电机(2)和料仓(3)，料仓(3)中间设给主给馅绞龙(4)，主给馅绞龙(4)两侧分别设左给馅绞龙(5)和右给馅绞龙(6)，主电机(2)的主轴上设绞龙电机链轮(11)和蜗杆电机链轮(13)，主给馅绞龙(4)的端部设绞龙链轮(12)，左给馅绞龙(5)和右给馅绞龙(6)的端部分别设一个蜗杆链轮(14)，绞龙电机链轮(11)通过传送链连接绞龙链轮(12)，蜗杆电机链轮(13)通过传送链连接蜗杆链轮(14)。2.如权利要求1所述的卧式给馅机，其特征是所述的左给馅绞龙(5)上设A右旋给馅绞龙(7)和A左旋给馅绞龙(8)，右给馅绞龙(6)上对应A右旋给馅绞龙(7)和A左旋给馅绞龙(8)设B左旋给馅绞龙(9)和B右旋给馅绞龙(10)。3.如权利要求2所述的卧式给馅机，其特征是所述的A右旋给馅绞龙(7)的长度等于B左旋给馅绞龙(9)的长度，所述的A左旋给馅绞龙(8)的长度等于B右旋给馅绞龙(10)的长度。4.如权利要求2或3所述的卧式给馅机，其特征是所述的A右旋给馅绞龙(7)的长度大于A左旋给馅绞龙(8)的长度。2CN105815361A说明书1/2页卧式给馅机技术领域[0001]本发明涉及的是卧式给馅机，属于食品加工设备技术领域。背景技术[0002]包子和月饼等是我国的传统美食，传统的制作通常是采用手工来完成，非常费时费力。特别是在制作馅料时，传统的方法是采用菜刀将用于馅料的原材料放在一起剁碎，这样不仅加工的馅量少、劳动量大，而且剁的也不够均匀。[0003]为解决上述技术问题，行业内也出现了一些馅料加工设备，现有的卧式给馅机一般配备一根给馅绞龙挤压式给料，很容易出现馅料挤压物料出水或损坏馅料、不充分或者馅料挤压过于破碎等情况，影响了产品的口感和造成营养流失，影响产品的质量，与手工口感差距太大。发明内容[0004]本发明提出的是卧式给馅机，其目的旨在克服现有技术存在的上述不足，由两根辅助蜗杆实现充分均匀搅拌物料且保证口感和营养。[0005]本发明的技术解决方案：卧式给馅机，其结构包括机架，机架上设主电机和料仓，料仓中间设给主给馅绞龙，主给馅绞龙两侧分别设左给馅绞龙和右给馅绞龙，主电机的主轴上设绞龙电机链轮和蜗杆电机链轮，主给馅绞龙的端部设绞龙链轮，左给馅绞龙和右给馅绞龙的端部分别设一个蜗杆链轮，绞龙电机链轮通过传送链连接绞龙链轮，蜗杆电机链轮通过传送链连接蜗杆链轮。[0006]优选的，所述的左给馅绞龙上设A右旋给馅绞龙和A左旋给馅绞龙，右给馅绞龙上对应A右旋给馅绞龙和A左旋给馅绞龙设B左旋给馅绞龙和B右旋给馅绞龙。[0007]优选的，所述的A右旋给馅绞龙的长度等于B左旋给馅绞龙的长度，所述的A左旋给馅绞龙的长度等于B右旋给馅绞龙的长度。[0008]优选的，所述的A右旋给馅绞龙的长度大于A左旋给馅绞龙的长度。[0009]本发明的优点：主给馅绞龙两侧设辅助给馅绞龙，辅助主给馅绞龙均匀搅拌物料，两侧辅助给馅绞龙方向相对并分成两段，在同一个绞龙上实现正反传动馅料，可使被搅拌的物料保持充分和均匀，使馅料起到蓬松不结块不挤压，同时可以将物料送入中间主蛟龙做到不破坏物料，设计新颖，结构合理，应用效果好，降低了生产成本，保证了产品质量和传统手工口感。附图说明[0010]图1是卧式给馅机的结构示意图。[0011]图2是图1的俯视图。[0012]图中的1是机架、2是主电机、3是料仓、4