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白玫瑰冰皮月饼的做法

白玫瑰冰皮月饼的材料准备白玫瑰冰皮月饼的步骤1.将牛奶、玉米油、糖粉、炼乳倒入容器中混合搅拌均匀2.将粉类混合，筛入液体中3.搅拌均匀，再次过筛后静止20-30分钟4.这时候可以把适量糯米粉炒熟5.精致好的面糊放入蒸锅，盖上一个盘子，防止蒸汽进入6.蒸汽上来蒸7分钟左右即可7.稍凉后把蒸好的面放入面包机桶中8.用面包机揉面功能揉20分钟左右，使面团变得光滑有弹性9.月饼馅分成小份团成球10.手上蘸炒熟的干糯米粉，把做好的冰皮面分成小份后压成饼11.中间放上馅料球12.包好13.用模具压出花纹14.然后取小面团做成玫瑰花15.在花的底部蘸些清水装饰在月饼上即可月饼的选购在选择中秋月饼的时候,望,闻是必不要少的,高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢?实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的."听"则需要多参考身边同事与朋友的意见,"诊"则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何,相当于一个监管的角色.猜你感兴趣：1.冰皮月饼的做法步骤2.冰皮月饼的做法教程3.冰皮月饼最简单做法4.冰皮月饼做法5.冰皮月饼的做法步骤和配料6.冰皮月饼制作方法介绍