减肥的晚餐食谱及做法.docx

减肥的晚餐食谱及做法

白菜冻豆腐材料冻豆腐一块，白菜600克，盐一茶匙(5克)，高汤100ml做法1.准备材料2.将冻豆腐切成长条，白菜切成小段3.锅中放油，油热后，倒入冻豆腐4.接着下入白菜和高汤，少煮片刻，起锅时放盐减肥的晚餐食谱做法二白菜豆腐汤材料盒装嫩豆腐半盒,小白菜1把,姜丝少许,盐巴或鸡粉适量做法1、将豆腐切小块，放入以加少许盐的滚水中泡煮1分钟捞起沥干。2、滚水，加入姜丝、小白菜、作法1的豆腐略煮，熄火后再加适量的盐巴或鸡粉调味即可。减肥的晚餐食谱做法三冬菇板栗烧白菜材料板栗3两，香菇6颗，大白菜7两，蒜茸，蚝油，生抽，料酒，油，盐少许，糖做法1.板栗去掉壳和皮后，切成两半。2.香菇去掉蒂部用水泡软。3.油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下(爆过的板栗呆会焖的时候就不易碎)，然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。4.等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜放进同炒(先放梗，后放叶)，如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。小贴士白菜因为吸收了香菇和板栗的味，加上放了蚝油，不用放鸡精白菜的味道也很鲜甜。减肥的晚餐食谱及做法