一种高效制冷式打浆机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106259811A(43)申请公布日2017.01.04(21)申请号201610893038.5(22)申请日2016.10.13(71)申请人广西大学地址530005广西壮族自治区南宁市西乡塘区大学东路100号(72)发明人闫沛浩(74)专利代理机构南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙)45117代理人巢雄辉汪治兴(51)Int.Cl.A22C7/00(2006.01)A22C21/00(2006.01)A22C25/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种高效制冷式打浆机(57)摘要本发明公开了一种高效制冷式打浆机，包括前部机架和后部机架；所述前部机架的上端设置有槽体；所述槽体顶部设有密封端盖和进料口，槽体内设有搅拌轴，搅拌轴下端连接电机，电机为变频电机；所述搅拌轴上方装有开式涡轮桨叶，搅拌轴下方装有轴流式桨叶，其中，轴流式桨叶为CBY桨叶，即变截面螺旋弧桨叶；所述开式涡轮桨叶由至少三个叶片组成；所述轴流式桨叶由至少三个叶片组成；所述槽体内壁焊接设有挡板，挡板螺纹连接设置碎料刀；所述前部机架右侧连接后部机架，后部机架设置有制冷装置和散热装置；本发明缩短搅拌时间，提高了搅拌效率，节能环保，避免物料变质，生产成本低，易于维修。CN106259811ACN106259811A权利要求书1/1页1.一种高效制冷式打浆机，包括前部机架（1）和后部机架（2）；所述前部机架（1）的上端设置有槽体；其特征在于，所述槽体顶部设有密封端盖和进料口，槽体内设有搅拌轴（3），搅拌轴（3）下端连接电机（6），电机（6）为变频电机；所述搅拌轴（3）上方装有开式涡轮桨叶（4），搅拌轴（3）下方装有轴流式桨叶（5），其中，轴流式桨叶（5）为CBY桨叶，即变截面螺旋弧桨叶；所述开式涡轮桨叶（4）由至少三个叶片组成；所述轴流式桨叶（5）由至少三个叶片组成；所述槽体内壁焊接设有挡板（7），挡板（7）螺纹连接设置碎料刀（71），其中，挡板（7）为环形设置，碎料刀（71）沿挡板（7）均匀分布排列，挡板（7）由上到下进步设有三层碎料刀（71）；所述前部机架（1）右侧连接后部机架（2），后部机架（2）设置有制冷装置和散热装置，其中，制冷装置包括后部外罩，后部外罩内设置有辐射终端（12）、氟-空气换热器（8）和变频压缩机（9）；所述变频压缩机（9）通过制冷循环管路依次与氟-空气换热器（8）、辐射终端（12）连通，辐射终端（12）与前部机架（1）内的密闭空腔相连通；所述散热装置包括散热管道（10）和设置在散热管道（10）前端的风机（11）；所述散热管道上（10）的上端与外部环境连通，散热管道（10）分别连通设后部外罩的上方、后方，且散热管道（10）连接风机（11），风机（11）设于变频压缩机（9）右侧。2.根据权利要求1所述的高效制冷式打浆机，其特征在于，所述开式涡轮桨叶（4）的直径为槽体直径的40-60%。3.根据权利要求1所述的高效制冷式打浆机，其特征在于，所述轴流式桨叶（5）的直径为槽体直径的30-50%。2CN106259811A说明书1/3页一种高效制冷式打浆机技术领域[0001]本发明涉及打浆机，具体是一种高效制冷式打浆机。背景技术[0002]鱼丸、肉丸、菜丸子是人们经常食用的普通食品，可以加工制作成菜肴或丸子汤；丸子不仅可加工成各种肉制品，还可作成素食，深受广大民众喜爱；丸子的菜或汤虽然美味，但丸子的制作过程却相对复杂，用于制作丸子的肉质材料需要在打浆机上完成，而打浆机是打浆机的一种，用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆，打浆机两三分钟就可完成打肉、搅扑成浆，精细度要比手工锤打出的肉浆好很多，所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足，备受消费者好评；但是目前的打浆机缺乏降温散热设计和制冷设计，打浆机在打浆过程中产生的热量不能够及时散出去，导致所打成的肉馅容易升温变质，然而大功率的制冷装置可以给打浆机降温散热，但大功率的制冷装置在工作时会产生大量的热量，使得整个厂房和机器很热，因此肉馅同样容易升温变质。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种短了搅拌时间，提高了搅拌效率，节能环保，避免物料变质，生产成本低，易于维修的高效制冷式打浆机，以解决上述背景技术中提出的问题。[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种高效制冷式打浆机，包括前部机架和后部机架；所述前部机架的上端设置有槽体；所述槽体顶部设有密封端盖和进料口，槽体内设有搅拌轴，搅拌轴下端连接电机，电机为变频电机；所述搅拌轴上方装有开式涡轮桨叶，搅拌轴下方装有轴流式桨叶，其中，轴流式桨叶为CBY桨叶，即变截面螺旋弧桨叶；所述开式涡轮桨叶由至少三个叶片组成；所述轴流式桨叶由至少三