一种苕丝糖坯块的切块装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106359788A(43)申请公布日2017.02.01(21)申请号201610746179.4(22)申请日2016.08.29(71)申请人贵州省习水县金桥食品有限公司地址564618贵州省遵义市习水县土城镇水狮坝村(72)发明人陈开华(74)专利代理机构重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217代理人黄书凯(51)Int.Cl.A23G3/02(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种苕丝糖坯块的切块装置(57)摘要本发明公开了一种苕丝糖坯块的切块装置，包括机壳、传输组件、切板和切刀组件，传输组件包括转动电机、主动轮、从动轮和传输带，传输带上设有多排隔板，每排隔板由多个并排设置的且相互间隔的链板组成；切板水平放置且位于传输带的上部，切板上设置有供链板通过的开槽；切刀组件包括水平板、液压机、推板、切刀和支撑板，液压机的活塞杆贯穿水平板连接推板，推板的下部设有与切板垂直的切刀，切刀的切片方向与传输带的传输方向平行。本装置可以实现半自动化操作，喂料切块均通过电机和液压机带动进行，避免应人工参与而带来安全隐患的问题，同时切块效率高、对操作工人的技能要求低，有效降低企业的人工成本。CN106359788ACN106359788A权利要求书1/1页1.一种苕丝糖坯块的切块装置，其特征在于，包括机壳、传输组件、切板和切刀组件，所述传输组件位于机壳内，传输组件包括转动电机、主动轮、从动轮以及位于主动轮和从动轮之间的传输带，所述传输带上设有多排隔板，每排所述隔板由多个并排设置的且相互间隔的链板组成；所述切板水平放置且位于传输带的上部，切板上设置有供链板通过的开槽；所述切刀组件包括水平板、液压机、推板、切刀和位于机壳两侧的支撑板，所述水平板位于两个支撑板之间，所述液压机位于水平板的上部，液压机的活塞杆向下贯穿水平板，该活塞杆的端部与所述推板连接；所述推板的下部设有与切板垂直的切刀，所述切刀的切片方向与传输带的传输方向平行。2.根据权利要求1所述的苕丝糖坯块的切块装置，其特征在于：所述转动电机为步进电机。3.根据权利要求2所述的苕丝糖坯块的切块装置，其特征在于：每排所述隔板由3块链板组成，所述切刀的个数为2。4.根据权利要求3所述的苕丝糖坯块的切块装置，其特征在于：所述切刀组件还包括有卸料板，所述卸料板位于推板的下部，卸料板与推板之间通过弹簧连接，卸料板上设有供切刀穿过的切槽，所述推板上设有与切刀平行的滑杆，所述滑杆位于弹簧的内部且贯穿卸料板。5.根据权利要求4所述的苕丝糖坯块的切块装置，其特征在于：所述机壳包括进料端和出料端，所述出料端上设有加固架。6.根据权利要求5所述的苕丝糖坯块的切块装置，其特征在于：位于所述切刀下部的切板上设有保护槽。2CN106359788A说明书1/3页一种苕丝糖坯块的切块装置技术领域[0001]本发明涉及农副食品加工技术领域，具体涉及一种苕丝糖坯块的切块装置。背景技术[0002]苕丝糖有百年历史，驰名省内外，苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料，采用传统生产工艺，经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成，特点是香酥可口，入口即化，久吃不腻，是黔北一种名特产。[0003]选择鲜红苕，挑选好优质的糯米，将鲜红苕洗净去皮，切分成块状，将糯米淘净，用冷水浸泡后打粉机中磨细；再将切块后的红苕放入蒸饭机中蒸，得到红苕和水的混合物，之后将蒸好的红苕和水的混合物取出，立即与糯米粉一起放入搅拌机中搅拌混匀，加清水后的混合物放入蒸饭机中蒸，之后放入搅拌器中搅拌发泡，达到充分混合，随即取出搅拌发泡后的混合物装入由杉木制成的盒框中，装入盒框压平，任其冷却凝结，在要用刀切成6～7cm宽，15~30cm长的长方形坯块，之后进行切丝。但是传统切成长方形坯块需要人工来完成，由于坯块较长较宽，对切刀的要求也很高，太长的切刀不好操作，太短的刀又需要多切几次，效率也非常低下，同时对操作工人的要求也相应提高，这样做不但大量的浪费人力，提高企业成本，同时也存在安全隐患。发明内容[0004]本发明意在提供一种苕丝糖坯块的切块装置，以解决现有技术针对苕丝糖坯块没有专门的切块装置，只能依靠人工切块的问题。[0005]本方案中的一种苕丝糖坯块的切块装置，包括机壳、传输组件、切板和切刀组件，所述传输组件位于机壳内，传输组件包括转动电机、主动轮、从动轮以及位于主动轮和从动轮之间的传输带，所述传输带上设有多排隔板，每排所述隔板由多个并排设置的且相互间隔的链板组成；所述切板水平放置且位于传输带的上部，切板上设置有供链板通过的开槽；所述切刀组件包括水平板、液压机、推板、切刀和位于机壳两侧的支撑板，所述水平板位于两个支撑板之间，所述液压机位于水