一种用于腊肉生产的小型切断设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106671170A(43)申请公布日2017.05.17(21)申请号201510743964.X(22)申请日2015.11.05(71)申请人贵州省福泉市安运腌制食品有限责任公司地址550000贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市龙昌镇中心小学旧址(72)发明人杨学飞(74)专利代理机构北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362代理人韩炜(51)Int.Cl.B26D1/46(2006.01)B26D5/08(2006.01)B26D7/20(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图2页(54)发明名称一种用于腊肉生产的小型切断设备(57)摘要本发明公开了一种用于腊肉生产的小型切断设备，包括有凹形壳体（1），壳体（1）内的上方设有第一滚轮（2），第一滚轮（2）的下方设有第二滚轮（3），第一滚轮（2）和第二滚轮（3）的外侧环绕有一条环形切刀（4），环形切刀（4）的刀刃上设有三角齿（9），环形切刀（4）的一侧位于壳体（1）内，另一侧位于壳体（1）的凹部，壳体（1）的凹部设有切割台（5）；所述第二滚轮（3）的轴心处设有皮带轮（7），皮带轮（7）穿出壳体（1）后经皮带（8）连接有电机（6）。本发明具有结构简单，成本低，企业投入小，切断效果较好，效率较高的有益效果。CN106671170ACN106671170A权利要求书1/1页1.一种用于腊肉生产的小型切断设备，其特征在于：包括有凹形壳体（1），壳体（1）内的上方设有第一滚轮（2），第一滚轮（2）的下方设有第二滚轮（3），第一滚轮（2）和第二滚轮（3）的外侧环绕有一条环形切刀（4），环形切刀（4）的刀刃上设有三角齿（9），环形切刀（4）的一侧位于壳体（1）内，另一侧裸露于壳体（1）的凹部，壳体（1）的凹部设有切割台（5）；所述第二滚轮（3）的轴心处设有皮带轮（7），皮带轮（7）穿出壳体（1）后经皮带（8）连接有电机（6）。2.根据权利要求1所述的用于腊肉生产的小型切断设备，其特征在于：所述第一滚轮（2）和第二滚轮（3）上设有环形槽（10）。2CN106671170A说明书1/2页一种用于腊肉生产的小型切断设备技术领域[0001]本发明涉及一种用于腊肉生产的切断设备，特别是一种用于腊肉生产的小型切断设备。背景技术[0002]腊肉是将新鲜猪肉经过腌制、晾晒或熏烤等工序后得到的一种风味独特的肉类制品，但是腊肉在制作完成后，其长度较长，不便于包装和运输，因此人们越来越倾向于将制作完成后的腊肉进行切断处理，切成长度为10-20cm的小段，然后再进行包装出售。但是由于市场上没有专门的腊肉切断设备，目前大型腊肉生产企业采用的切断设备是通过改装其他产品的大型切断机得到的，这对于一些小型腊肉加工企业来说投入比较大，成本较高，而如果通过传统的手切或者手锯的方式进行切断又费时费力，生产效率低下。发明内容[0003]本发明的目的在于,提供一种用于腊肉生产的小型切断设备。本发明具有结构简单，成本低，企业投入小，切断效果较好，效率较高的特点。[0004]本发明的技术方案：一种用于腊肉生产的小型切断设备，包括有凹形壳体，壳体内的上方设有第一滚轮，第一滚轮的下方设有第二滚轮，第一滚轮和第二滚轮的外侧环绕有一条环形切刀，环形切刀的刀刃上设有三角齿，环形切刀的一侧裸露于壳体内，另一侧位于壳体的凹部，壳体的凹部设有切割台；所述第二滚轮的轴心处设有皮带轮，皮带轮穿出壳体后经皮带连接有电机。[0005]前述的用于腊肉生产的小型切断设备，所述第一滚轮和第二滚轮上设有环形槽。[0006]本发明的有益效果：本发明只需在凹形壳体内设置两个滚轮，并在两个滚轮之间设置一条环形切刀，通过电机带动滚轮转动，即可实现切割的目的，设备结构简单，生产成本低，减少了腊肉加工企业的设备资金投入，同时，本发明通过在凹形壳体的凹部设置一个切割台，切断时将腊肉放在切割台上，环形切刀循环的经过凹形壳体的凹部，对切割台上的腊肉进行切割，切断效果较好，速度较快，提高了小型腊肉加工企业的生产效率。此外，本发明同构在环形切刀的刀刃上设置三角齿，类似于传统手锯，其切断效果更好。综上所述，本发明具有结构简单，成本低，企业投入小，切断效果较好，效率较高的有益效果。附图说明[0007]附图1为本发明的结构示意图；附图2为本发明的透视图；附图3为环形切刀的局部结构示意图；附图4为第一滚轮的结构示意图；附图5为第二滚轮的结构示意图。[0008]附图标记说明：1-壳体，2-第一滚轮，3-第二滚轮，4-环形切刀，5-切割台，6-电3CN106671170A说明书2/2页机，7-皮带轮，8-皮带，9-三角齿，10-环形槽。具体实施方式[0009]下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为