一种生产腊肉用的限位型切断设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106665782A(43)申请公布日2017.05.17(21)申请号201510745505.5(22)申请日2015.11.06(71)申请人贵州省福泉市安运腌制食品有限责任公司地址550000贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市龙昌镇中心小学旧址(72)发明人杨学飞(74)专利代理机构北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362代理人韩炜(51)Int.Cl.A22C17/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种生产腊肉用的限位型切断设备(57)摘要本发明公开了一种生产腊肉用的限位型切断设备，包括有凹形壳体，壳体内设有第一滚轮和第二滚轮，第一滚轮和第二滚轮上设有环形切刀，裸露在壳体凹部的环形切刀的一侧设有保护罩，保护罩上设有方形槽和拉杆，拉杆的顶端设有圆头，位于保护罩上方的壳体上设有U形挂钩；壳体的凹部设有切割台，切割台上设有限位板和固定板，限位板的一侧连接有调节丝杆，调节丝杆的一端穿过固定板在其两端分别设有一个限位螺母，所述切割台上设有刻度表；所述第二滚轮的轴心处设有皮带轮，皮带轮穿出壳体后经皮带连接有电机。本发明具有结构简单，成本低，企业投入小，切断效率较高，且切断整齐，可切割出不同长度的腊肉段，使用更加安全的有益效果。CN106665782ACN106665782A权利要求书1/1页1.一种生产腊肉用的限位型切断设备，其特征在于：包括有凹形壳体（1），壳体（1）内的上方设有第一滚轮（2），第一滚轮（2）的下方设有第二滚轮（3），第一滚轮（2）和第二滚轮（3）的外侧环绕有一条环形切刀（4），环形切刀（4）的刀刃上设有三角齿（9），环形切刀（4）的一侧位于壳体（1）内，另一侧裸露于壳体（1）的凹部，裸露在凹部的环形切刀（4）的一侧设有保护罩（20），保护罩（20）的一侧设有方形槽（17），保护罩（20）的上方经合页（16）连接在壳体（1）上，保护罩（20）的另一侧设有拉杆（18），拉杆（18）的顶端设有直径大于拉杆（18）直径的圆头（19），位于保护罩（20）上方的壳体（1）上设有U形挂钩（21）；所述壳体（1）的凹部设有切割台（5），切割台（5）上环形切刀（4）的一侧设有限位板（11）和固定板（13），限位板（11）和固定板（13）平行，限位板（11）的一侧连接有两根调节丝杆（12），调节丝杆（12）的一端穿过固定板（13），并在固定板（13）两侧的调节丝杆（12）上分别设有一个限位螺母（15），所述切割台（5）上还设有平行于调节丝杆（12）的刻度表（14）；所述第二滚轮（3）的轴心处设有皮带轮（7），皮带轮（7）穿出壳体（1）后经皮带（8）连接有电机（6）。2.根据权利要求1所述的生产腊肉用的限位型切断设备，其特征在于：所述第一滚轮（2）和第二滚轮（3）上设有环形槽（10）。2CN106665782A说明书1/3页一种生产腊肉用的限位型切断设备技术领域[0001]本发明涉及一种生产腊肉用的切断设备，特别是一种生产腊肉用的限位型切断设备。背景技术[0002]腊肉是将新鲜猪肉经过腌制、晾晒或熏烤等工序后得到的一种风味独特的肉类制品，但是腊肉在制作完成后，其长度较长，不便于包装和运输，因此人们越来越倾向于将制作完成后的腊肉进行切断处理，切成长度为10-20cm的小段，然后再进行包装出售。但是由于市场上没有专门的腊肉切断设备，目前大型腊肉生产企业采用的切断设备是通过改装其他产品的大型切断机得到的，这对于一些小型腊肉加工企业来说投入比较大，成本较高，而如果通过传统的手切或者手锯的方式进行切断又费时费力，生产效率低下，同时，由于人工切割很难控制每段腊肉的长度，导致切断后的腊肉长短不一，参差不齐，且传统的切断设备的刀片长期裸露在外，不使用时，容易对车间来往的操作人员造成误伤，存在一定的安全隐患，使用不安全。发明内容[0003]本发明的目的在于,提供一种生产腊肉用的限位型切断设备。本发明具有结构简单，成本低，企业投入小，切断效率较高，且切断整齐，可切割出不同长度的腊肉段，使用更加安全的特点。[0004]本发明的技术方案：一种生产腊肉用的限位型切断设备，包括有凹形壳体，壳体内的上方设有第一滚轮，第一滚轮的下方设有第二滚轮，第一滚轮和第二滚轮的外侧环绕有一条环形切刀，环形切刀的刀刃上设有三角齿，环形切刀的一侧位于壳体内，另一侧裸露于壳体的凹部，裸露在凹部的环形切刀的一侧设有保护罩，保护罩的一侧设有方形槽，保护罩的上方经合页连接在壳体上，保护罩的另一侧设有拉杆，拉杆的顶端设有直径大于拉杆直径的圆头，位于保护罩上方的壳体上设有U形挂钩；所述壳体的凹部设有切割台，切割台上环形切刀的一侧设有限位板和固定板，限位板和固定板平行，限位板的