一种新型节能型燃气可倾式汤锅.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107625413A(43)申请公布日2018.01.26(21)申请号201710890131.5(22)申请日2017.09.27(71)申请人合肥人和节能环保设备制造有限公司地址230000安徽省合肥市高新区柏堰科技园樱花路8号(72)发明人余娟(74)专利代理机构厦门智慧呈睿知识产权代理事务所(普通合伙)35222代理人郭福利(51)Int.Cl.A47J27/14(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J36/34(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种新型节能型燃气可倾式汤锅(57)摘要本发明公开了一种新型节能型燃气可倾式汤锅，包括支架，所述支架的上方设置有冷热水水龙头，所述冷热水水龙头的一侧设置有水龙头开关，所述支架的一侧设置有固定控制杆，所述固定控制杆的一侧设置有倾倒角度控制轮，所述支架的一侧设置有支架连接轴，所述支架连接轴的一端设置有锅体连接轴，所述锅体连接轴的表面设置有连接转轴；通过设计的连接转轴可以方便锅体的拆卸，在锅体发生故障时可以直接旋转转轴把锅体拆卸下来，方便对锅体的检修；并且在使用的时候可以把调料放在材料盒内，把使用工具挂在工具挂钩上，方便使用对材料和工具的使用，减少在使用汤锅使要走动拿取材料和工具的时间，提高工作效率。CN107625413ACN107625413A权利要求书1/1页1.一种新型节能型燃气可倾式汤锅，包括支架(13)，其特征在于：所述支架(13)的上方设置有冷热水水龙头(1)，所述冷热水水龙头(1)的一侧设置有水龙头开关(2)，所述支架(13)的一侧设置有固定控制杆(3)，所述固定控制杆(3)的一侧设置有倾倒角度控制轮(4)，所述支架(13)的一侧设置有支架连接轴(21)，所述支架连接轴(21)的一端设置有锅体连接轴(22)，所述锅体连接轴(22)的表面设置有连接转轴(5)，所述连接转轴(5)的一端设置有汤锅隔热外壳(6)，所述汤锅隔热外壳(6)的内部设置有汤锅(7)，所述汤锅(7)的下方设置有炉灶(10)，所述炉灶(10)的外部设置有炉灶外壳(8)，所述炉灶外壳(8)的表面设置有点火口(9)，所述炉灶(10)的下方设置有燃气管(11)，所述燃气管(11)的一端设置有燃气控制装置(12)，所述汤锅(7)的上方设置有锅盖(18)，所述锅盖(18)的一侧设置有倾倒口(20)，所述锅盖(18)的上方设置有锅盖把(19)，所述支架(13)上远离冷热水水龙头(1)的一端设置有材料盒(16)，所述材料盒(16)的上方设置有盒盖(17)，所述支架(13)一侧设置有点火装置(14)，所述支架(13)上倾倒角度控制轮(4)的同侧设置有工具挂钩(15)。2.根据权利要求1所述的一种新型节能型燃气可倾式汤锅，其特征在于：所述连接转轴(5)与支架连接轴(21)、连接转轴(5)与锅体连接轴(22)均使用螺纹进行旋合连接。3.根据权利要求1所述的一种新型节能型燃气可倾式汤锅，其特征在于：所述炉灶(10)安装在炉灶外壳(8)的内部托架上。4.根据权利要求1所述的一种新型节能型燃气可倾式汤锅，其特征在于：所述燃气控制装置(12)与连接转轴(5)通过螺钉进行固定连接。5.根据权利要求1所述的一种新型节能型燃气可倾式汤锅，其特征在于：所述工具挂钩(15)共设置有两个，且两个工具挂钩(15)等距安装在支架(13)的一侧。6.根据权利要求1所述的一种新型节能型燃气可倾式汤锅，其特征在于：所述工具挂钩(15)与支架(13)通过螺钉进行固定连接。7.根据权利要求1所述的一种新型节能型燃气可倾式汤锅，其特征在于：所述锅盖(18)为两个半圆形设置在汤锅(7)的上方。8.根据权利要求1所述的一种新型节能型燃气可倾式汤锅，其特征在于：所述点火口(9)与固定控制杆(3)的表面均设置有防滑套。9.根据权利要求1所述的一种新型节能型燃气可倾式汤锅，其特征在于：所述汤锅隔热外壳(6)与汤锅(7)通过固定支架固定连接。2CN107625413A说明书1/3页一种新型节能型燃气可倾式汤锅技术领域[0001]本发明属于厨房机械技术领域，具体涉及一种新型节能型燃气可倾式汤锅。背景技术[0002]燃气汤锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。按加热方式分为：电加热汤锅、蒸汽加热汤锅，燃气加热汤锅，导热油加热可倾式汤锅；按形式分为：立式汤锅、可倾式汤锅，卧式汤锅，固定式汤锅。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。