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酸和碱的中和反应 课题2酸和碱的中和反应 学习目标 通过酸碱中和反应的探究实验,理解酸碱之间能发生化学反应 了解酸碱性对生命活动和农作物的影响,了解pH值的含义 通过微观模型演示中和反应的实质,从微粒观理解中和反应。 通过酸碱中和反应的探究实验,知道化学反应的实质,学会借助其它物质来判断反应的发生 学会运用中和反应的原理,解决实际问题 重难点提示 重点:知道酸和碱之间发生的中和反应,学会运用中和反应的原理,解决实际问题 难点:了解中和反应的实质,学会借助其它物质来判断反应的发生 1.中和反应:活动1:情境创设,提出问题---视频欣赏 [播放视频]新闻:一辆满载浓硫酸的槽车与一小车追尾,大量浓硫酸流入下水道,向山下水库流去,情况十分危急,政府相关部门紧急抢险。http://v.ku6.com/show/bBH7iaNLTH1cWAJ0.html 学生观看视频,并思考以下问题: 1、视频中提到了哪两种物质?分别属于物质的哪种类别? 2、加入的熟石灰是否真的与硫酸发生了反应?发生了怎样的反应? 3、如果你是政府分析员,你如何证明河水中硫酸已经被彻底清除? 4、熟石灰是否是越多越好?如何才能把握其用量? 提出要求,组织分组讨论。 活动2:实验探究:酸与碱是否发生了反应? 提出问题:1.如果你是政府分析员,你如何证明河水中硫酸已经被彻底清除? 2.在浓硫酸泄露的事故中,氢氧化钙的量是否越多越好?如何才能有效地控制其用量? 组织学生进行讨论分析,形成最佳实验方案 活动3:提供实验方案和实验所需要的药品和仪器,指导学生进行实验探究。(要求:第一种药品2ml,指示剂1滴,第二种药品由少到多,到过量,量逐渐加大。) 小组所用药品及加入的先后顺序实验现象结论1稀H2SO4、Ca(OH)2溶液2稀H2SO4、石蕊溶液、Ca(OH)2溶液3稀H2SO4、酚酞溶液、Ca(OH)2溶液4稀Ca(OH)2、石蕊溶液、H2SO4溶液5稀Ca(OH)2、酚酞溶液、H2SO4溶液6稀H2SO4、Ca(OH)2溶液、酚酞溶液归纳总结:了解指示剂在反应中的”裁判“作用,明白探究反应没有明显现象的实验的一般方法。 2.中和反应的实质: 活动4:播放flash动画:氢氧化钙、稀硫酸在水中的离解、反应的微粒变化过程,以及反应生成物的探究。 带着以下问题,欣赏动画: 1.氢氧化钙、稀硫酸溶液中存在哪些粒子? 2.在反应前后,哪些粒子的种类和数量都没有改变?哪些粒子发生了变化? 3.反应后溶液中存在哪些物质? 组织讨论,引导试写化学方程式。 提出中和反应和盐的概念。 拓展延伸:盐酸和氢氧化钠能发生化学反应吗?如何证明,请简述实验过程。 归纳总结:酸碱之间发生化学反应的规律;中和反应的实质. 中和反应在实际中的应用: 活动5:多媒体课件展示:中和反应在生产生活中的广泛用途。 我们怎样应用 ①解释“向土壤中洒熟石灰”的秘密。 ②一些工厂排出的污水中含有酸,要除去它,加什么物质最合适? ③皮蛋味涩,如何做可除去涩味,亲自动手试试看。 ④被蚊虫叮咬处肿成大包,这是蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸,从而使皮肤肿痛,可涂一些碱性物质(如NH3·H2O)的药水,可减轻痛痒,你知道其中的原因吗? ⑤醋可以将热水瓶胆壁上的水垢(主要成分是Mg(OH)2)除去,说明去垢的原理是什么。 ⑥早晨空腹时,为什么要少吃苹果(或酸性食物)较好?凉胃后医生建议吃的药丸,请想一想主要药物的化学性质是酸性还是碱性?治疗胃病的反应原理是什么? 活动6:【随堂练习】 下列药品中,均能治疗胃酸过多症,试说明其反应原理,将化学方程式写出来。(1)铁(2)碳酸钠溶液(3)碳酸钙(4)氢氧化铝(5)氢氧化镁 溶液酸碱度的表示法——pH 活动7:阅读课本了解pH的含义、范围、测定方法 活动8:测定活动3反应后的溶液的pH 活动9:测定生活中一些物质的pH 一、指示剂的“裁判”作用 例1、小华用下图所示装置进行中和反应实验时,发现忘记了滴加指示剂,因而无法确定硫酸与氢氧化钠是否恰好完全反应。为了确定硫酸和氢氧化钠是否刚好完全反应,他取出一定量反应后的溶液于一支试管中,向其中滴入几滴无色酚酞试液,振荡,观察到酚酞试液不变色,于是他得出“两种物质已恰好完全中和”的结论。 (1)写出该中和反应的化学方程式:。 (2)小亮认为小华的结论不准确,他认为除了“恰好中和”外还有第二种可能性。这种可能性是。 (3)请你另外设计实验,探究上述烧杯中的溶液是否恰好完全中和。 实验方案实验步骤实验现象实验结论甲恰好中和乙第二种可能性 【参考答案】(1)H2SO4+2NaOH===Na2SO4+2H2O。(2)稀硫酸过量; (3)甲:取少许反应后的溶液,向其中滴加紫色石蕊;溶液不变色。 乙:取少许反应后的溶液,向其中加入锌粒或镁粉;有气泡产生。