高中生物必修一至必修三知识点大全_图文.pdf

与蛋白质等物质结合成复杂的化合物）

（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2*是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分）
②参与细胞的各种生命活动）（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力
第二节细胞中的生物大分子
一、糖类
1、元素组成：由C、H、03种元素组成。

蔗糖—1葡萄糖+1果糖淀粉—麦芽糖—葡萄糖纤维素
麦芽糖—2葡萄糖—纤维二糖—葡萄糖糖原—葡
乳糖—1葡萄糖+1半乳糖萄糖

2、分类
概念种类分布主要功能
核糖组成核酸的物质
单糖不能水解的糖脱氧核糖动植物细胞
葡萄糖细胞的重要能源物质
蔗糖
水解后能够生成二分子单植物细胞
二糖麦芽糖
糖的糖
乳糖动物细胞
淀粉植物细胞中的储能物质
水解后能够生成许多个单植物细胞
多糖纤维素植物细胞壁的基本组成成分
糖分子的糖
糖原动物细胞动物细胞中的储能物质
附：二糖与多糖的水解产物:
3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源）

（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）
4•糖的鉴定：
（1）淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。
（2）还原性糖（单糖、麦芽糖和乳糖）与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。斐林试
剂：配制：mL的NaOH溶液（2mL）+mLCuSO4溶液（4-5滴）
使用：混合后使用，且现配现用。
二、脂质
1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P
2、分类:脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）
3.功能：
脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。固醇：在细胞的营
养、调节、和代谢中具有重要作用。
4、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹川染液染成橘黄色。

（在实验中用50%酒精洗去浮色T显微镜观察T橘黄色脂肪颗粒）
三、蛋白质
1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S
2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）
R
I

H2N—C—COOH
I
氨基酸结构通式：________:
氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基
②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）
3•形成：许多氨基酸分子通过脫水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲
折叠形成有功能的蛋白质
二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：由n（n》3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸...的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质
的多肽链的数目、空间结构不同
4.计算：•…
一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）=氨基酸数-肽链条数。
一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数

5.功能：生命活动的主要承担者。（注意有关蛋白质的功能及举例）

*2-3*白嚴的部分功键及举例
功能举例
催化生齒体内各种化学反应几乎祁是毎蛋白质类的酵的傕化卞进行的
运输血虹蛋片运输氧弋狎鶯白總血滾将脂质从肝运输到身体鮎他酢傥

:肌肉屮的一些彊白质构血肌离的收錯系统

有机怵站构细胞狽系殊等主要由煩白质和磷脂掏成，还有齐种结构議白质

抗萍具有免疫动血蛊白傩襟护受楞的血骨

P
崗节、控制细胞的生悅、分化、遗传信慰的春达
6•蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应
双缩脲试剂：配制：mL的NaOH溶液（2mL）和mLCuSO4溶液（3-4滴）
使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。
四、核酸
1、元素组成：
由C、H、O、N、P5种元素构成？
2、基本单位：
核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）

I1分子磷酸
脱氧核苷酸’1分子脱氧核糖
（4种）b分子含氮碱基（A、T、G、C）

1分子磷酸

I核糖核苷酸1分子核糖
A、U、G、C）
（4种）1分子含氮碱基
3、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）
种类英文缩写基本组成单位存在场所
脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（4种）主要在细胞核中
（在叶绿体和线粒体中有少量存在）
核糖核酸RNA核糖核苷酸（4种）主要存在细胞质中

4、生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。

（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。

第三章细胞的结构和功能

第一节生命活动的基本单位一一细胞

*2-3

X

TTTT

TXX22

TVX

TVV

1

1

v

(2)

2