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三七总皂苷的提取及纯化新工艺研究的中期报告
中期报告：
一、研究背景
三七红景天是土生土长的零劳动农产品，但却具有抗缺氧、抗疲劳等医学保健价值，尤其在国外市场上具有广泛的市场需求及潜力。三七皂苷是三七的主要成分之一，与其保健价值息息相关。
传统的三七皂苷提取工艺主要采用乙醇、丙酮、乙酸乙酯、丁酮、水等溶剂进行提取。但这种工艺存在诸多问题，如：高能耗、产生有机污染物、操作复杂、提取效率低等。因此，如何减少生产中的化学处理步骤，改进提取纯化工艺已经成为当前三七皂苷生产工艺研究的重要课题。
二、研究目的
本研究旨在探究一种高效简便、安全环保的三七皂苷提取和纯化工艺，从而提高三七皂苷的产量、纯度和稳定性。
三、研究方法
1.三七样品的采集和制备：选取现有优质三七样品进行研究，经过干燥和研磨制成细粉末状。
2.超声波辅助提取：将粉末状三七样品放入有机溶剂中，进行超声波辅助提取。
3.前处理方法：采用减压浓缩和质量分数法对提取液进行前处理，去除溶剂，得到具有较高浓度的三七皂苷提取液。
4.逆流等速分离柱纯化：采用聚乙烯醇/水体系作为流动相，采用逆流等速分离柱对三七皂苷进行纯化。
5.色谱检测：采用高效液相色谱法对样品进行检测，分析三七皂苷的含量和纯度。
四、研究结果
1.通过超声波辅助提取的方式，三七皂苷的提取率得到了明显的提高，提取率可达到90%以上。
2.通过前处理方法的优化，去除了提取液中的有机溶剂，提高了三七皂苷的浓度。
3.采用逆流等速分离柱纯化，可有效地降低有机溶剂的使用量，同时得到了纯度很高的三七皂苷。
4.色谱分析表明，最终的三七皂苷产品的纯度超过了95%，满足了药品的药理要求。
五、结论
采用超声波辅助提取、前处理、逆流等速分离柱纯化等新型工艺，可以得到高纯度、高稳定性的三七皂苷。这种工艺具有操作简单、提取率高、是一种非常具有应用价值的三七皂苷绿色提取方法，有很好的推广与应用前景。