一种防止食物粘连的油炸锅.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107927023A(43)申请公布日2018.04.20(21)申请号201711474229.9(22)申请日2017.12.29(71)申请人浙江帝恒实业有限公司地址315040浙江省宁波市高新区研发园B3楼509-512(72)发明人魏亮(74)专利代理机构慈溪夏远创科知识产权代理事务所(普通合伙)33286代理人陈伯祥(51)Int.Cl.A21B5/08(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图4页(54)发明名称一种防止食物粘连的油炸锅(57)摘要本发明的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，包括锅体和锅盖，所述锅盖盖设在所述锅体上，所述锅体外侧设有驱动机构，所述锅盖包括齿轮圈、从动轮以及传动轮，所述齿轮圈包括外圈轮齿和内圈轮齿，所述驱动机构与所述外圈轮齿传动连接，所述传动轮设置在所述齿轮圈的中心，所述从动轮包括多个，所述从动轮对称设置在所述传动轮的外侧，所述从动轮分别与所述内圈轮齿和所述传动轮啮合，所述从动轮靠近所述锅体内侧一面连接有炸笼，所述炸笼底部设置有可上下活动的连杆机构，所述锅体底部设有凸块。该防食物粘连的油炸锅能够在放置食物到锅体时，防止食物粘连在一起。CN107927023ACN107927023A权利要求书1/1页1.一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，包括锅体(1)和锅盖(2)，所述锅盖盖设在所述锅体(1)上，所述锅体(1)外侧设有驱动机构(3)，所述锅盖(2)包括齿轮圈(23)、从动轮(24)以及传动轮(25)，所述齿轮圈(23)包括外圈轮齿(231)和内圈轮齿(232)，所述驱动机构(3)与所述外圈轮齿(231)传动连接，所述传动轮(25)设置在所述齿轮圈(23)的中心，所述从动轮(24)包括多个，所述从动轮(24)对称设置在所述传动轮(25)的外侧，所述从动轮(24)分别与所述内圈轮齿(232)和所述传动轮(25)啮合，所述从动轮(24)靠近所述锅体(1)内侧一面连接有炸笼(4)，所述炸笼(4)底部设置有可上下活动的连杆机构(41)，所述锅体(1)底部设有凸块(11)。2.根据权利要求1所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述驱动机构(3)安装在所述锅体(1)的把手(12)上，所述驱动机构(3)包括主动轮(31)和驱动电机，所述驱动电机驱动所述主动轮(31)转动，所述主动轮(31)与所述外圈轮齿(231)啮合。3.根据权利要求1所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述锅盖(2)还包括上锅盖(21)和下锅盖(22)，所述上锅盖(21)和所述下锅盖(22)配合形成导轨，所述齿轮圈(23)设置在所述导轨内。4.根据权利要求1所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述上锅盖(21)与所述下锅盖(22)固定连接，所述上锅盖(21)上端设有提手(211)。5.根据权利要求1所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述下锅盖(22)边缘设有凹槽(221)，所述外圈轮齿(231)从所述凹槽(221)露出与所述主动轮(31)啮合。6.根据权利要求1所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述从动轮(24)包括四个，四个从动轮(24)均布在所述传动轮(25)的侧边，所述从动轮(24)的下端分别连接有炸笼(4)。7.根据权利要求1所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述连杆机构(41)包括多根第一支杆(411)和第二支杆(412)，所述第一支杆(411)一端与所述炸笼(4)侧壁转动连接、另一端与所述第二支杆(412)转动连接，所述第一支杆(411)一端相互连接、另一端与所述第二支杆(412)转动连接。8.根据权利要求7所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述第一支杆(411)包括十二根，所述第二支杆(412)与所述第一支杆(411)对应。9.根据权利要求1所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述从动轮(24)下端设有挂钩(241)，所述炸笼(4)上端端部设有挂孔(42)，所述挂钩(241)扣入所述挂孔(42)内。10.根据权利要求1所述的一种防止食物粘连的油炸锅，其特征在于，所述炸笼(4)的侧壁设有多个出油孔(43)。2CN107927023A说明书1/4页一种防止食物粘连的油炸锅技术领域[0001]本发明涉及食品加工领域，尤其涉及防止食物粘连的油炸锅。背景技术[0002]油炸锅，是一种使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的设备。油炸锅主要应用于餐饮行业和食品加工业。市场上，油炸锅的种类多样，但根据加热方式，主要分为电加热、煤加热和气加热三种。电加热由于清洁、使用便捷等特点受到广泛应用。[0003]然而，当所需油炸的东西较多时，常用油炸锅需要工作人员手动翻炒使食物分开