消化系统的结构与功能ppt课件.ppt

第八章消化系统的结构和功能消化系统的主要功能
对摄入的食物进行消化和吸收，为机体的新城代谢提供所需的物质和能量来源。第一节消化系统的组成和结构
第二节消化系统生理功能概述
第三节口腔内消化
第四节胃内消化
第五节小肠内消化
第六节大肠的功能
第七节吸收第一节消化系统结构与功能一、消化道
(一)消化道的解剖学构造
(二)消化道的组织学构造
二、消化腺
(一)肝
(二)胰
三、腹膜一、消化道
(一)消化道的解剖学构造
1.口腔
2.咽
3.食管
4.胃
5.小肠
6.大肠
(二)消化道的组织学构造
1.黏膜层
2.黏膜下层
3.肌层
4.外层1.口腔口腔
口腔是消化道的起始部，以骨性口腔为基础，表面覆以粘膜上皮和固有层，无粘膜肌层。
整个口腔被上、下牙弓（包括牙槽突、牙龈和牙列）分隔为前后两部，前部为口腔前庭，后部位固有口腔。上、下牙列咬合时，两部可通过两侧第三磨牙后方的间隙相通，在牙关紧闭时可经此间隙插管或注入营养物质。
口腔内有牙和舌，三对唾液腺开口于口腔黏膜表面。(1)口唇：上唇外面正中的纵行浅沟称为人中，急救时常在此处针刺。
(2)颊：颊肌为表情肌、
(3)腭：腭构成口腔的顶壁，包括硬腭（前2/3）和软腭（后1/3）两部分。软腭后缘中央有一乳头样突起叫腭垂。牙嵌于上、下颌骨的牙槽内，是人体最坚硬的器官，弓状排列成上、下牙弓。
主要功能：
咀嚼食物
辅助发音牙的构造牙腔或髓腔：牙内部的空腔（牙根管与牙冠腔）人的一生中先后有两组牙萌生
乳牙：第一次萌出的牙，一般出生后6个月开始长出，约3岁出齐，6～7岁开始脱落。
恒牙：第二次萌出的牙，6～7岁开始长出第一磨牙，13～14岁出齐并替换恒牙。
只有第三磨牙一般在17～25岁或更晚长出，称智牙，也有终生不萌出智牙者。14(5)舌2.咽3.食管4.胃(stomach)胃的4部5.小肠(1)十二指肠
依形态分为上部、降部、水平部和升部。
上部是十二指肠溃疡的好发部位。
十二指肠大乳头是胆总管和胰管的共同开口处，胆汁和胰液由此流入小肠。(2)空肠和回肠小肠粘膜的环状皱襞和
绒毛，大大扩大了粘膜的表
面积。小肠有扩大吸收面积
的三级突起结构（环形皱襞、
小肠绒毛和微绒毛），有利
于营养物质的消化和吸收。
粘膜下层有开口于粘膜
表面的肠腺，分泌肠液。胰
液和肠液中含有多种酶，可
分解蛋白质、糖和脂肪。
胆汁有助于脂肪的消化
和吸收。6.大肠(1)盲肠
位于右髂窝内
回盲瓣
防止内容物逆流回小肠
控制小肠内容物进入盲肠的速度，使食物在小肠内充分消化吸收。
(2)阑尾
根部连于盲肠的后内侧壁，远端游离。(3)结肠
位于盲肠与直肠之间，呈“M”形包围于空、回肠周围，分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。27(4)直肠(5)肛管
上接直肠，下止于肛门。
肛管内的黏膜皱襞cap丰富，是栓剂药物吸收的结构基础。
肛门括约肌：
控制排便(二)消化道的组织学结构粘膜32二、消化腺(一)肝肝分为膈面和脏面
(1)膈面
隆凸(2)脏面
凹凸不平，中间的横沟称肝门。
肝门有肝管、肝固有动脉、肝门静脉、淋巴管和神经出入肝门的右前方有胆囊窝，容纳胆囊。
胆囊为梨形的囊状器官，末端变细成胆囊管，与肝总管合成胆总管。
胆囊的功能：储存和浓缩胆汁。2.肝的组织学构造
肝小叶是肝的基本结构和功能单位。
每个肝小叶的中央贯穿一条小静脉称中央静脉。
肝细胞以中央静脉为中心，向四周呈放射状排列形成板状结构，称肝板。
肝板之间是肝血窦，窦壁有肝巨噬细胞，能吞噬异物。
血液从肝小叶的周边经肝血窦流向中央，汇入中央静脉。3.肝的血液循环
入肝的血管有两套
肝门静脉：肝的功能性血管，主要由来自胃肠的静脉汇合而成；肝门静脉的血液最后流入肝血窦。
主要功能：将胃肠吸收的营养物质输送入肝供肝细胞代谢和转化
肝固有动脉：肝的营养血管，最后连接至肝血窦，将含氧量高的动脉血导入肝血窦，营养干细胞。出肝的血管只有一套，即肝静脉。
肝血窦的血液从肝小叶周边流向中央静脉，再汇合成小叶下静脉，最后汇集成肝静脉出肝入下腔静脉4.输胆管道
肝细胞分泌的胆汁进入胆小管，在肝门处汇集成左右肝管出肝，进而合并成一条肝总管。
肝总管再与胆囊管汇合形成胆总管，最后经十二指肠大乳头开口于十二指肠。
在开口前胆总管尚与胰管汇合形成略膨大的肝胰壶腹(二)胰胰呈三棱柱状，十二指肠与脾门间。质地柔软，可分头、颈、体、尾四部分。
胰有许多分泌胰液的腺泡，其导管汇入一条横贯胰腺全长的胰管，胰管与胆总管汇合，共同开口于十二指肠大乳头。第二节消化系统生理功能概述消化的方式
1.机械性消化
2.化学性消化一、消化道平滑肌的生理特性(二)消化道平滑肌细胞的生物电活动二、消化腺的分泌功能第三节口腔内消化唾液的作用
①湿润、溶解食物
②水解淀粉：淀粉唾液淀粉酶麦芽糖
③清洁、保护口腔：
水、溶菌酶