隧道浸入式鱼肉速冻机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108302870A(43)申请公布日2018.07.20(21)申请号201810354825.1(22)申请日2018.04.19(66)本国优先权数据201820329977.12018.03.12CN(71)申请人江苏麦克诺菲生物科技有限公司地址210000江苏省南京市浦口区南京顶山都市产业园03幢203-7室(72)发明人陈健杨涛陈弟(74)专利代理机构南京知识律师事务所32207代理人高玲玲(51)Int.Cl.F25D13/06(2006.01)A23L3/375(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称隧道浸入式鱼肉速冻机(57)摘要本发明公开了一种隧道浸入式鱼肉速冻机，包括：链条链轮输送装置、冷冻池、上保温层、下保温层和冷冻液循环泵；其中所述链条链轮输送装置包括输送链和链轮，链轮驱动输送链运动；所述冷冻池设置在下保温层内，链条链轮输送装置的上层输送链在链轮的驱动下进入下保温层的冷冻池；在所述下保温层一侧设置有冷冻液进液口和冷冻液回流口，分别通过管路连接冷冻液循环泵，冷冻液通过冷冻液循环泵输送到冷冻液进液口进入下保温层，依次经过冷冻池下层和上层后通过冷冻液回流口输送回冷冻液循环泵，所述上保温层设置在上保温层的上方。本发明结构新颖，适用于浸泡式冷冻液进行速冻鱼肉，采用链轮运输连续生产的隧道式，生产效率高，采用整体浸入式，提高了鱼肉的冷冻效率。CN108302870ACN108302870A权利要求书1/1页1.一种隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于包括：链条链轮输送装置、冷冻池、上保温层、下保温层和冷冻液循环泵；其中所述链条链轮输送装置包括输送链和链轮，链轮驱动输送链运动；所述冷冻池设置在下保温层内，链条链轮输送装置的上层输送链在链轮的驱动下进入下保温层的冷冻池；在所述下保温层一侧设置有冷冻液进液口和冷冻液回流口，分别通过管路连接冷冻液循环泵，冷冻液通过冷冻液循环泵输送到冷冻液进液口进入下保温层，依次经过冷冻池下层和上层后通过冷冻液回流口输送回冷冻液循环泵，所述上保温层设置在上保温层的上方。2.根据权利要求1所述的隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于：所述下保温层呈长条槽状，所述冷冻池放置在槽内。3.根据权利要求1所述的隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于：所述冷冻池的上层和下层之间通过冷冻池隔板分割，冷冻池的上层用冷冻池侧板包围在冷冻池隔板和冷冻池底板四周；所述下层设置有制冷装置。4.根据权利要求3所述的隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于：所述制冷装置为采用设置在冷冻池隔板下部的制冷剂蒸发盘管，所述制冷剂蒸发盘管内通过制冷剂蒸发吸热，所述制冷剂通过外部的制冷机组压缩后，通过制冷剂进液管输入到制冷剂蒸发盘管内，再由制冷剂回液管回到制冷机组，所述制冷剂蒸发盘管底部设置有冷冻池底板。5.根据权利要求3所述的隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于：所述制冷装置为壳管式蒸发器或满液式蒸发器。6.根据权利要求3所述的隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于：所述冷冻池隔板与冷冻液进液口相对的另一侧设置有冷冻液溢出口，冷冻液先流入冷冻层的下层，之后通过冷冻液溢出口进入冷冻层的上层。7.根据权利要求1所述的隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于：所述速冻机还包括冷冻液储存箱，所述下保温层通过冷冻液输入管和冷冻液输出管与冷冻液储存箱相连，并且分别设置有冷冻液输入管阀门和冷冻液输出管阀门，在冷冻液输入管还设置有冷冻液输入泵。8.根据权利要求1所述的隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于：所述上保温层底部设置有冷冻物品压板。9.根据权利要求1所述的隧道浸入式鱼肉速冻机，其特征在于：所述链条链轮输送装置、冷冻池、上保温层和下保温层设置在速冻机框架上。2CN108302870A说明书1/3页隧道浸入式鱼肉速冻机技术领域[0001]本发明属于机械设备领域，特别涉及一种适用于浸泡速冻鱼肉的隧道浸入式鱼肉速冻机。背景技术[0002]目前，大量的鱼肉需要进行速冻处理，现在的速冻方法主要是液氮喷淋速冻和冷气速冻，最近出现一种新型的冷冻液，可将鱼肉直接浸泡速冻，据称由于冷冻液与鱼肉直接接触，冷冻速度快，保鲜效果好，使用这种冷冻液对鱼肉进行速冻时，借用目前的速冻机械，效果均不太理想。[0003]因此亟需一种适用于浸泡速冻鱼肉的机械。发明内容[0004]本发明的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种适用于浸泡速冻鱼肉的隧道浸入式鱼肉速冻机。[0005]为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种隧道浸入式鱼肉速冻机，包括：链条链轮输送装置、冷冻池、上保温层、下保温层和冷冻液循环泵；其中所述链条链轮输送装置包括输送链和链轮，链轮驱动输送链运动；所述冷冻池设置在下保温层内，链条链轮输送装置的上层