一种蒸饭车.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108324098A(43)申请公布日2018.07.27(21)申请号201810440093.8(22)申请日2018.05.10(71)申请人浙江天隆厨房设备工程有限公司地址312000浙江省绍兴市富盛镇富盛村1-5幢(72)发明人张东久(74)专利代理机构杭州橙知果专利代理事务所(特殊普通合伙)33261代理人曾祥兵(51)Int.Cl.A47J27/16(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J36/32(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种蒸饭车(57)摘要本发明涉及厨房设备技术领域，且公开了一种蒸饭车，包括柜体、万向轮、隔板、进水管、二位三通阀、控制器、净化装置、水质检测装置、第一报警器、第二报警器、第三报警器和手动开关；本发明的有益效果在于，能够对水源进行水质检测，并根据检测结果对水源进行净化处理；其次，通过人工开关能够对水源进行人工处理，能够在检测装置和净化装置出现故障时进行简易操作，具有可靠性高的特点。CN108324098ACN108324098A权利要求书1/1页1.一种蒸饭车，包括：柜体，为矩形壳体结构，并且所述的柜体底面四个边角位置分别设置有一个万向轮；隔板，将所述的柜体内腔分隔成蒸饭箱和水箱；进水管，为PVC软管，一端接二位三通阀，另一端接外部供水管线；二位三通阀，包括进水口、第一出水口和第二出水口；所述的进水口接所述的进水管，所述的第一出水口接所述的净化装置进水口，所述的第二出水口接所述的水箱；控制器，设置在所述的柜体外壁；净化装置，所述的净化装置出水口接所述的水箱；水质检测装置，包括浑浊度检测装置、重金属检测装置和硬度检测装置；所述的水质检测装置设置在所述的进水管上，并且位于所述的二位三通阀和外部供水管线之间；第一报警器，设置在所述的柜体外壁；第二报警器，设置在所述的柜体外壁；第三报警器，设置在所述的柜体外壁；手动开关，设置在所述的柜体外壁。2.根据权利要求1所述的一种蒸饭车，其特征在于：还包括电源；所述的电源设置在所述的柜体内腔，并向蒸饭车的各种用电设备供电。3.根据权利要求1-2所述的一种蒸饭车，其特征在于：所述的电源与二位三通阀、控制器、净化装置、水质检测装置、第一报警器、第二报警器和第三报警器为通电连接，且上述的通电连接方式为常规电连接方式。4.根据权利要求2-3所述的一种蒸饭车，其特征在于：所述的浑浊度检测装置对水源进行浑浊度检测，当检测的浑浊度高于上限值则向外输出浑浊度超标信号，且上述的浑浊度超标信号触发第一报警器报警。5.根据权利要求1所述的一种蒸饭车，其特征在于：所述的重金属检测装置对水源进行重金属含量检测，当检测的重金属含量高于上限值则向外输出重金属含量超标信号，且上述的重金属含量超标信号触发第二报警器报警。6.根据权利要求1所述的一种蒸饭车，其特征在于：所述的硬度检测装置对水源进行硬度检测，当检测的硬度高于上限值则向外输出硬度超标信号，且上述的硬度超标信号触发第三报警器报警。7.根据权利要求1-2所述的一种蒸饭车，其特征在于：还包括蒸汽发生装置；所述的蒸汽发生装置设置在柜体外壁；所述的蒸汽发生装置产生的蒸汽导向所述的蒸饭箱。8.根据权利要求1所述的一种蒸饭车，其特征在于：所述的蒸饭箱容积大于所述的水箱容积。2CN108324098A说明书1/4页一种蒸饭车技术领域[0001]本发明涉及厨房设备技术领域，具体为一种蒸饭车。背景技术[0002]蒸饭车是厨房常用的设备之一，具有占地小、使用方便，一次能够蒸出上百人食用的米饭，特别适合大型餐馆、抗震救灾等环境。但是，现有的蒸饭车对蒸饭的水源并没有进行处理，水源中存在的一些细小杂质以及对人体有害的微量元素、重金属元素，长期食用可能导致人体的健康问题。[0003]专利CN107485279A公开了一种蒸饭车，该发明解决现有技术中蒸饭车无法检测水质浑浊度和重金属含量的问题，并且水质浑浊度检测装置和水质重金属含量检测装置，来判断和处理水源质量。但是，该蒸饭车内的水质检测装置仅能检测浑浊度和重金属含量，而对水质硬度没有检测；同时，该发明仅仅做到了报警而没有涉及人为干预，一旦设备出现问题则会出现装置可靠性较差的问题；最后，该蒸饭车仅能对水质进行检测并没有水源净化功能。发明内容[0004](一)解决的技术问题[0005]针对现有技术的不足，本发明提供了一种蒸饭车，以解决现有技术中存在的问题。[0006](二)技术方案[0007]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种蒸饭车，包括：[0008]柜体，为矩形壳体结构，并且所述的柜体底面四个边角位置分别设置有一个万向轮；[0009]隔板，将所述的柜体内腔分隔成蒸饭箱和水