一种蒸饭车.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108720570A(43)申请公布日2018.11.02(21)申请号201810901448.9(22)申请日2018.08.09(71)申请人安徽铂悦厨业有限公司地址237000安徽省六安市金安区城北乡工业园（正阳路与新北二路交叉口）(72)发明人马跃(74)专利代理机构合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙)34126代理人陈思聪(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J27/16(2006.01)A47J36/16(2006.01)A47J36/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种蒸饭车(57)摘要本发明公开了一种蒸饭车，包括基座、支脚、箱体、内胆、电加热盘管、和盖板，基座的上表面固定连接有箱体,箱体的内部设有双向丝杆，箱体的右侧外壁固定连接有第一电机,双向丝杆的两端分别套设有滑块,滑块的下表面与箱体的底部滑动连接，滑块与双向丝杆螺纹连接，双向丝杆的上表面铰接有连杆,箱体的内部设有内胆,内胆的顶部设有盖板,盖板的上表面固定连接有第二电机,第二电机的轴伸端固定连接有主动轴，本发明在蒸煮米饭的过程中，利用螺旋板、搅拌叶搅动米粒，使米粒与水充分混合，使米粒受热更加均匀，通过设置可升降的内胆、可自动掀开的盖板，便于人们取用米饭，避免人们被烫伤，设置可以升降的万向轮，便于推动本装置移动位置。CN108720570ACN108720570A权利要求书1/1页1.一种蒸饭车，包括基座（1）、支脚（2）、箱体（5）、内胆（6）、电加热盘管（11）、和盖板（12）,其特征在于，所述基座（1）的上表面固定连接有箱体（5）,箱体（5）的内部设有双向丝杆（8），箱体（5）的右侧外壁固定连接有第一电机（7）,双向丝杆（8）的两端分别套设有滑块（9）,滑块（9）的下表面与箱体（5）的底部滑动连接，滑块（9）与双向丝杆（8）螺纹连接，双向丝杆（8）的上表面铰接有连杆（10）,箱体（5）的内部设有内胆（6）,内胆（6）的顶部设有盖板（12）,盖板（12）的上表面固定连接有第二电机（13）,第二电机（13）的轴伸端固定连接有主动轴（14），主动轴（14）的左右两侧分别设有从动轴（16）,从动轴（16）的下端安装有搅拌叶（18），从动轴（16）的顶端与盖板（12）转动连接，从动轴（16）通过传动机构（17）与主动轴（14）相连接，盖板（12）的上表面固定连接有固定架（19）,基座（1）的上表面还固定连接有支撑板（20）,支撑板（20）的顶部铰接有顶板（21）,顶板（21）的下表面固定连接有第二伸缩机构（22）,第二伸缩机构（22）的下端与固定架（19）固定连接，支撑板（20）的右侧壁还铰接有第三伸缩机构（23）,第三伸缩机构（23）的顶端与顶板（21）铰接。2.根据权利要求1所述的蒸饭车，其特征在于，所述基座（1）的下表面固定连接有支脚（2）,支脚（2）的底部开设有空腔，空腔的顶部固定连接有第一伸缩机构（3）,第一伸缩机构（3）的下端安装有万向轮（4）。3.根据权利要求2所述的蒸饭车，其特征在于，所述第一伸缩机构（3）为电动液压伸缩缸。4.根据权利要求1所述的蒸饭车，其特征在于，所述第一电机（7）为正反转电机。5.根据权利要求1所述的蒸饭车，其特征在于，所述箱体（5）的底部安装有电加热盘管（11）。6.根据权利要求1所述的蒸饭车，其特征在于，所述传动机构（17）为传动带。7.根据权利要求1所述的蒸饭车，其特征在于，所述支撑板（20）的侧壁安装有蒸汽发生器（24）,蒸汽发生器（24）的排气口通过伸缩软管（25）与内胆（6）的底部连通，伸缩软管（25）上安装有单向阀。8.根据权利要求1-7任一所述的蒸饭车，其特征在于，所述主动轴（14）穿过盖板（12）伸入内胆（6）内，主动轴（14）的下端安装有螺旋板（15）。2CN108720570A说明书1/3页一种蒸饭车技术领域[0001]本发明涉及食品加工领域，具体是一种蒸饭车。背景技术[0002]蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。[0003]但是，在蒸饭过程中，蒸饭车中的米饭是堆放在一起的，使得上层大米与下层大米受热不均匀。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种蒸饭车，以解决上述背景技术中提出的问题。[0005]为实现上述目的，