我国出口食品包装桶内壁涂料最新规定.doc

www.jizhuangdai.cn随着食品安全定义范围的扩大，各国对食品、农产品HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装要求不断提高。在国际市场上，不少食品和农产品采用的是钢桶HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装，其内壁涂料的卫生要求已经引起各国广泛关注。早在上个世纪50年代，美国FDA就要求高度重视食品和农产品HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶的HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/2729.html"\t"_blank"检测。为适应国际市场需要，我国也对出口食品和农产品HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶内壁涂料的卫生要求作出了具体规定。目前，我国用于盛装食品和农产品的内涂HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装钢桶一般有：蜂蜜桶、果汁桶和番茄酱桶等。如果用于盛装这些食品的内涂HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶，其内壁卫生质量达不到安全食品卫生要求，将会对食品造成二次污染，从而影响产品的内在质量。根据规定，允许使用在HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶钢桶内壁上的食品级涂料有：聚酰胺涂料、过氧乙烯涂料和有机氟涂料等。聚酰胺环氧树脂涂料属于环氧树脂类涂料，而环氧树脂涂料又属于固化成膜涂料。环氧树脂一般由双酚A（二酚基丙烷）与环氧氯丙烷聚合而成。根据聚合程度不同，环氧树脂的分子量也不同，从卫生角度看，分子量越大（即环氧值越小）越稳定，越不易于有害物质溶出向食品中迁移，因此其安全性越高。聚酰胺作为聚酰胺环氧树脂涂料的固化剂，其本身是一种高分子化合物，未见其具有毒性的报道。聚酰胺环氧树脂的质量（环氧树脂的环氧值）与固化剂的配比及固化度密切相关。固化剂配比适当、固化度越高，环氧树脂涂料中向食品中迁移的未固化物质就越少。按照GB9686-88《食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准》的规定，聚酰胺环氧树脂涂料在各种溶剂中的蒸发残渣应控制在30毫克/升以下。过氯乙烯涂料以过氯乙烯树脂为原料，配以增塑剂，经涂刷或喷涂HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶内壁后自然HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/5949.html"\t"_blank"干燥成膜。过氯乙烯涂料一般分为底漆和面漆。过氯乙烯树脂含有氯乙烯单体，氯乙烯是一种致癌的有毒化合物。成膜后的过氯乙烯涂料中仍可能含有氯乙烯的残留，按照GB7105-86《食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准》，成膜后的过氯乙烯涂料中氯乙烯单体残留应控制在1毫克/千克以下。过氯乙烯涂料中所使用的增塑剂、溶剂等助剂必须符合GB9685-94《食品容器、HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶材料用助剂使用卫生标准》的有关规定，不得使用有毒或高毒的助剂。要求涂膜均匀，无气泡、斑点、皱褶和脱落现象。有机氟涂料包括聚氟乙烯、聚四氟乙烯和聚六氟丙烯涂料，这些涂料以氟乙烯、四氟乙烯和六氟丙烯为主要原料聚合而成，并配以一定助剂，喷涂在HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶的内壁表面。有机氟涂料具有防黏和耐腐蚀的特点，但其耐酸性较差，所以它被广泛地应用在盛装蜂蜜的内涂HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶钢桶上。在应用方面，内涂蜂蜜HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"包装桶钢桶上的有机氟涂料为聚四氟乙烯，简称为PVF涂料。它是一种高分子化合物，化学性质稳定，一般情况下不会有单体残留，是一种比较安全的食品HYPERLINK"http://www.pack.cn/SellList/11.html"\t"_blank"