细菌的生理分布消毒灭菌.pptx

会计学二、细菌生长繁殖的方式、速度及规律1.细菌个体的生长繁殖二分裂方式繁殖2.细菌群体的生长繁殖生长曲线:培养时间为横坐标，细菌数目的对数为纵坐标（1）迟缓期：适应阶段，几乎不繁殖，代谢活跃，体积增大，积极合成各种酶类及代谢产物，为繁殖做准备。（2）对数期：研究细菌的生物学性状在此期生物血特性典型，对外界因素的作用敏感（3）稳定期：细菌代谢产物多在此期产生繁殖数与死亡数基本平衡（4）衰亡期：/三、细菌的人工培养/细菌在培养基中的生长现象1.液体培养基：2.固体培养基：3.半固体培养基：培养基的用途细菌人工培养的意义1.在医学中的应用：①诊断和治疗；②细菌鉴定和研究；③生物制品。2.在工农业生产中的应用：发酵等3.在基因工程中的应用：外源DNA的重组细菌代谢产物三、细菌的代谢产物及意义（一）与致病性有关的代谢产物1．热原质（pyrogen）菌体中细胞壁的脂多糖，大多是革兰氏阴性菌产生的。注入人或动物体内能引起发热反应，故名热原质特点：耐高温；去除方法：250℃干烤、蒸馏等2．毒素内毒素外毒素3．侵袭性酶/侵袭性酶
病原菌在代谢过程中合成的具有侵袭性的酶类，这些物质一般不损伤机体组织细胞，但能协助病原菌在机体内的定植、繁殖及扩散。常见的侵袭性酶主要有透明质酸酶、硫酸软骨素酶、链激酶、胶原酶等。它们的共性是使机体组织结构疏松，通透性增强，从而有助于病原菌及其毒素迅速扩散。（二）与治疗有关的代谢产物1.抗生素能抑制或杀死某些微生物或肿瘤细胞的物质。2.维生素（三）与鉴别细菌有关的代谢产物1.色素水溶性和脂溶性2.细菌素具有抑菌作用的蛋白质，只对与细菌素的产生菌有近缘关系的细菌才有杀菌作用，抑菌范围窄，种和型特异性，用于细菌分型。3.糖分解产物糖发酵实验4.蛋白质分解产物VP实验H2S实验第三节细菌的分布与消毒灭菌/条件致病菌：指正常菌群在某些非正常条件下（如机体免疫机能下降、使用抗菌药物、改变寄居部位等）也能导致机体致病。菌群失调：指一定范围的正常菌群的种类和数量的比例发生失调。菌群失调症：指因菌群失调所导致的临床症状，又称二重感染。二、消毒灭菌1.消毒:杀死物体上病原微生物，针对繁殖体，不一定杀死芽胞2.灭菌:杀灭物体上所有微生物（病原微生物，非病原微生物，细菌芽孢）3.防腐:抑制或防止微生物繁殖4.无菌：没有活的微生物存在。5.无菌操作：防止微生物进入机体或物体的方法6.清洁：减少微生物达到安全状态消毒灭菌的方法
1、物理灭菌法（1）热力灭菌高温加热高压蒸汽灭菌法
在高压蒸汽灭菌器里进行，在蒸汽不外溢的情况下，随着灭菌器压力的增高，温度液逐渐上升。适用于耐高温、不怕潮湿的物品灭菌，如基础培养基手术器械。121.3℃,15-30分钟最常用、最有效
间接灭菌法
100℃加热30分钟（杀死繁殖体，为杀死芽孢）后37℃温箱过夜（芽孢繁殖），再于100℃加热30分钟，重复3次，可达灭菌效果。适用于不耐高温的物品，如含有糖，鸡蛋，血清的培养基。（2）辐射杀菌法①紫外线杀菌作用与波长有关，200-300nm有杀菌作用265~266nm杀菌最强原理：细菌DNA吸收紫外线后，DNA构型发生改变，从而干扰DNA复制，导致细菌死亡局限性：穿透力弱，室内空气的消毒或物品表面的消毒如手术室，微生物室②电离辐射X、γ射线原理：水分被解离为H+和OH-，为强烈的氧化剂和还原剂，可破坏细菌核酸，酶，蛋白质，是细菌死亡（3）滤过除菌法
采取机械性阻流的方法，利用滤菌器除去液体或空气中细菌。滤菌器含有微细小孔，小于孔径物质可以通过，故可除菌。但衣原体、立克次体、病毒可以通过滤菌器。适用于不耐热、不能用化学方法消毒的液体。如血清等

（4）超声波杀菌法裂解细菌

（5）干燥与低温抑菌法
使细菌脱水，蛋白变性，盐类浓缩，从而妨碍其代谢生长，繁殖。低温抑制细菌生长繁殖。冷冻真空干燥保存菌种2、化学消毒灭菌法（外用）

常用消毒剂的杀菌机制：

①使菌体蛋白变性或凝固；

②干扰微生物酶系统和影响其代谢；

③损伤细胞膜或改变其通透性。类别影响消毒灭菌效果的因素消毒剂的性质、浓度与作用时间微生物的种类与数量温度酸碱度有机物噬菌体/噬菌体在宿主菌体内的增殖过程谢谢！