一种多功能气调式固体发酵系统.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109082371A(43)申请公布日2018.12.25(21)申请号201810994221.3C12M1/12(2006.01)(22)申请日2018.08.29C12M1/02(2006.01)C12M1/00(2006.01)(71)申请人江苏省海洋资源开发研究院（连云港）地址222000江苏省连云港市海州区苍梧路59号申请人连云港百仑生化科技有限公司(72)发明人朱强夏艳秋王衍李霞王华周翔陈丽(74)专利代理机构南京纵横知识产权代理有限公司32224代理人何文豪(51)Int.Cl.C12M1/34(2006.01)C12M1/16(2006.01)权利要求书2页说明书9页附图4页(54)发明名称一种多功能气调式固体发酵系统(57)摘要本发明公开了一种多功能气调式固体发酵系统，包括发酵单元，通过管路系统和所述发酵罐连接的供气单元、蒸汽供汽单元，所述管路系统上设有控制的阀门，所述发酵单元包括发酵罐、风控式多功能托盘模块、搅拌电机、搅拌轴、叶轮固定杆、搅拌叶轮、接种环及雾化喷头；所述供气单元装置包括空压缩机、无菌空气过滤器，空气加热、冷却系统；所述蒸汽供汽单元包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器通过管路和所述供气单元管路连通；本发明完成固体纯种发酵，实现物料在位灭菌、冷却，搅拌接种，发酵温度、湿度控制，后期发酵物料干燥、产物提取、自动出了料等工序，自动化程度高，解决了传统固体发酵纯种发酵难、设备功能单一，易于控制操作，值得推广。CN109082371ACN109082371A权利要求书1/2页1.一种多功能气调式固体发酵系统，包括发酵单元，至少还包括通过管路系统和所述发酵罐（1）连接的供气单元、蒸汽供汽单元，所述管路系统上设有控制的阀门，所述发酵单元设有发酵罐（1），所述发酵罐（1）顶部设有备用口（2）、安全阀a（3）、尾气管（6）、搅拌电机（7）、温度采集及无线传输器（8）、轴封连接器（10）、压力表a（11）、视镜口（12）、物料入口（13），所述尾气管（6）上设有湿度探头a（4）和阀门a（5），所述发酵罐（1）侧边设有物料进口b（110）、固体物料出口（18）、尾气出口（111），所述尾气出口（111）上设有湿度探头c（112）和阀门z（113），所述发酵罐（1）内设有搅拌轴（102）、风控多功能托盘模块（22），所述发酵罐（1）底部设有发酵罐倾斜出料装置，其特征在于：所述发酵罐（1）内设有搅拌轴（102）和风控式多功能托盘模块（22），所述搅拌轴（102）为竖直中空结构并设有发酵罐旋转支点（116），所述搅拌轴（102）一端通过轴封连接器（10）固定于发酵罐（1）顶部，另一端通过固定套筒（26）固定于发酵罐（1）底部，所述搅拌轴（102）上设有横向连杆（19），所述横向连杆（19）为中空结构，所述搅拌轴（102）和所述横向连杆（19）内部设有温度探头连线（9），所述横向连杆（19）上设有固定环（16），所述固定环（16）上设有叶轮连接杆（20），所述叶轮连接杆（20）为弧形状中空结构，所述叶轮连接杆（20）上末端设有犁形翻转结构的搅拌叶轮（62），所述搅拌叶轮（62）上设有温度探头a（17），所述温度探头a（17）连接在所述温度探头连线（9）上，所述温度探头连线（9）固定于温度采集及无线传输器（8），所述风控式多功能托盘模块（22）上方设有接种环（14），所述接种环（14）位环状结构，所述接种环（14）底部设有雾化喷头a（15）；供气单元，所述供气单元设有空气压缩机（36）、无菌空气过滤器（44）、空气加热冷却系统（35）、空气加湿设备（34），所述空气压缩机（36）通过管路依次连接无菌空气过滤器（44）、空气加热冷却系统（35）、空气加湿设备（34），所述空气压缩机（36）出气管路上设有空气转子流量计（37），所述空气加湿设备（34）通过快接口a（32）和所述风控式多功能托盘模块（22）连接；蒸汽供汽单元，所述蒸汽供汽单元包括蒸汽发生器（38），所述蒸汽发生器（38）通过管路和所述供气单元管路连通，所述蒸汽发生器（38）管路末端通过快接口b（115）和所述发酵罐（1）连接。2.如权利要求1所述的一种多功能气调式固体发酵系统，其特征在于：所述风控多功能托盘模块（22）包括空气进气管路（103）、设置在空气进气管路（103）上的阀门b（33）、气体平衡分布腔（23），位于气体平衡分部腔（23）顶端设有排气孔b（104），位于排气孔b（104）前端设有阀门y（105），所述气体平衡分布腔（23）内设有推动滑块（29），所述推动滑块（29）将所述气体平衡分部腔（23）分割成上下两个腔室，所述推动滑块（29）侧面通过密封圈（31）和所述气体平衡分部