乙酸的性质课件ppt.pptx
王子****青蛙
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乙酸的性质课件长期露置于空气中得酒为什么会变酸?一、物理性质二、乙酸得分子结构三、乙酸得化学性质三、乙酸得化学性质为什么老酒越陈越香呢?饱与碳酸钠溶液得液面上有透明得油状液体,并可闻到香味。乙酸乙酯:CH3COOCH2CH3浓H2SO41、为什么要先加酒精,后加浓硫酸?2、乙酸乙酯为什么浮在液面上?3、为什么要加碎瓷片?大家有疑问的,可以询问和交流4、蒸出得乙酸乙酯中含有哪些杂质?5、为什么要将产物收集在饱与碳酸钠溶液中?6、反应中浓H2SO4得作用就是什么?浓H2SO4乙酸与甲醇反应:HCOOH+CH3
课件-全国-2008_高一化学 乙酸的性质 ppt.rar
第二单元乙酸长期露置于空气中的酒为什么会变酸?一、物理性质二、乙酸的分子结构三、乙酸的化学性质三、乙酸的化学性质为什么老酒越陈越香呢?饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液体,并可闻到香味。乙酸乙酯:CH3COOCH2CH3浓H2SO41、为什么要先加酒精,后加浓硫酸?2、乙酸乙酯为什么浮在液面上?3、为什么要加碎瓷片?4、蒸出的乙酸乙酯中含有哪些杂质?5、为什么要将产物收集在饱和碳酸钠溶液中?6、反应中浓H2SO4的作用是什么?浓H2SO4浓H2SO4浓H2SO4酯化反应实质:浓H2SO4乙酸与甲醇反应:
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1.了解乙酸的分子结构,掌握羧基的结构特征;2.掌握乙酸的物理性质和化学性质;3.知道酯化反应的概念。传说在古代的中兴国,有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来,黑塔率族移居现江苏省镇江。在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡。到了二十一日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便贮藏着作为“调味浆”。生活中常用的调味品食醋,它就是约含3%~5%的乙酸,乙酸又称醋酸。它有什么样的结构?它都有那些性质呢
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生活中两种常见的有机物识记乙酸的组成和结构1.物理性质2.乙酸的组成和结构乙酸在溶于水时,能够电离出______和_____因而乙酸具有一定的_____。学标①.酯化反应的定义④.酯化反应实验中应注意的问题D.用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯的蒸气,优点主要有:1、是乙醇易_____。2、乙酸易与________生成易溶于水的CH3COONa,这样便于闻酯的香味。3、是乙酸乙酯在浓的无机盐溶液中,溶解度会__,便于乙酸乙酯分层____。E.若将制得的乙酸乙酯分离出来,可用_______进行分液,得到的上
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生活中两种常见的有机物识记乙酸的组成和结构1.物理性质2.乙酸的组成和结构乙酸在溶于水时,能够电离出______和_____因而乙酸具有一定的_____。学标①.酯化反应的定义④.酯化反应实验中应注意的问题D.用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯的蒸气,优点主要有:1、是乙醇易_____。2、乙酸易与________生成易溶于水的CH3COONa,这样便于闻酯的香味。3、是乙酸乙酯在浓的无机盐溶液中,溶解度会__,便于乙酸乙酯分层____。E.若将制得的乙酸乙酯分离出来,可用_______进行分液,得到的上