用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器、电蒸箱及其清洗控制方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110200481A(43)申请公布日2019.09.06(21)申请号201810649619.3(22)申请日2018.06.22(71)申请人华帝股份有限公司地址528400广东省中山市小榄镇工业大道南华园路1号(72)发明人麦伟添陈权明覃建武易洪斌潘叶江(74)专利代理机构深圳市合道英联专利事务所(普通合伙)44309代理人廉红果侯峰(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/24(2006.01)A47J36/00(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图5页(54)发明名称用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器、电蒸箱及其清洗控制方法(57)摘要本发明公开了一种用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器，其包括蒸汽发生器本体、进水组件、排水组件、叶轮清洗组件、控制器、加热组件；所述蒸汽发生器本体的进水口和排水口分别与进水组件、排水组件连通，所述叶轮清洗组件部分设置在蒸汽发生器本体内，所述加热组件位于蒸汽发生器本体内；所述叶轮清洗组件根据接收到控制器发送的清洗指令对蒸汽发生器本体内部进行清洗和/或干燥；还公开了一种电蒸箱和清洗控制方法。本发明通过叶轮清洗组件对蒸汽发生器本体内部以及排水组件进行清洗干燥，避免蒸汽发生器本体内因长时间使用产生异味。CN110200481ACN110200481A权利要求书1/1页1.一种用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器，其特征在于，包括蒸汽发生器本体(1)、进水组件(2)、排水组件(3)、叶轮清洗组件(4)、控制器(5)、加热组件(6)；所述蒸汽发生器本体(1)的进水口(11)和排水口(12)分别与进水组件(2)、排水组件(3)连通，所述叶轮清洗组件(4)部分设置在蒸汽发生器本体(1)内，所述加热组件(6)位于蒸汽发生器本体(1)内；所述叶轮清洗组件(4)根据控制器(5)发送的清洗指令对蒸汽发生器本体(1)内部进行清洗和/或干燥。2.根据权利要求1所述的用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器，其特征在于，所述叶轮清洗组件(4)包括驱动电机(41)、叶轮(42)，所述驱动电机(41)位于蒸汽发生器本体(1)外的顶部，所述叶轮(42)位于蒸汽发生器本体(1)内的顶部，所述驱动电机(41)的输出轴与所述叶轮(42)连接。3.根据权利要求1或2所述的用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器，其特征在于，所述排水组件(3)包括排水管(31)、排水阀(32)，所述排水管(31)的一端与蒸汽发生器本体(1)的排水口(12)连通，另一端与电蒸箱的内腔连通；所述排水阀(32)设置在排水管(31)上。4.根据权利要求3所述的用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器，其特征在于，所述进水组件(2)包括水箱(21)、抽水泵(22)、进水管(23)，所述进水管(23)的一端与蒸汽发生器本体(1)的进水口(11)连通，另一端与水箱(21)连通，所述进水管(23)上设置抽水泵(22)。5.根据权利要求4所述的用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生器本体(1)上设置有盖板(13)，所述蒸汽发生器本体(1)与盖板(13)之间设置有密封垫。6.一种蒸箱，其特征在于，其包括外壳组件(7)、排汽组件(8)、内腔组件(9)、如权利要求1-5任意一项所述的蒸汽发生器；所述外壳组件(7)内设置内腔组件(9)，所述排汽组件(8)位于内腔组件(9)外部并且与内腔组件(9)连通，所述蒸汽发生器位于内腔组件(9)外部并且与内腔组件(9)连通。7.一种蒸汽发生器的清洗控制方法，其特征在于，包括：控制器(5)检测到烹饪结束后，通过控制进水组件(2)向蒸汽发生器本体(1)内注水同时控制排水组件(3)处于关闭状态；控制叶轮清洗组件(4)以预设的清洗工作时间进行搅拌清洗；开启所述排水组件(3)进行排水并且控制叶轮清洗组件(4)进行搅拌干燥；当检测到干燥过程结束后，所述控制器(5)控制排水组件(3)处于关闭状态并且结束清洗流程。8.根据权利要求7所述的蒸汽发生器的清洗控制方法，其特征在于，该方法还包括：当检测到所述干燥过程未结束时，所述所述控制器(5)控制叶轮清洗组件(4)继续进行搅拌干燥。2CN110200481A说明书1/4页用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器、电蒸箱及其清洗控制方法技术领域[0001]本发明属于电蒸箱技术领域，具体涉及一种用于蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器、电蒸箱及其清洗控制方法。背景技术[0002]在崇尚高品质生活的今天，电蒸箱已经逐渐成为厨房新宠；电蒸箱是一种通过蒸汽发生装置产生蒸汽并将蒸汽排放到食物周围来加热食物的烹饪装置。[0003]由于电蒸箱蒸汽发生装置多布置于电蒸箱产品内部，不便用户清洁，若蒸汽发生装置长期不清洁容易在其表面产生饱和可溶盐堆积及冷凝水干涸后形成的水迹，