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羽毛粉固态发酵过程中产氨及除氨的研究的中期报告
尊敬的评审老师：
本次报告内容主要涉及羽毛粉固态发酵过程中产氨及除氨的研究的中期进展情况。
一、研究背景
随着禽畜养殖规模的不断扩大，养殖废弃物的处理成为一个亟待解决的问题。羽毛粉是一种富含蛋白质的禽畜养殖废弃物，其主要成分为角蛋白和角质蛋白，含有较高的氮和磷等营养成分，同时也含有大量的微生物和细胞残渣。由于其含氮量较高，如果不能有效处理，就会产生大量的氨气等有害气体，不仅对环境造成污染，还会对人体健康产生危害。
因此，研究羽毛粉固态发酵过程中的产氨及除氨机理，对于降低氨气排放量和资源化利用羽毛粉具有重要的意义。
二、研究内容
本研究选用稻草和石灰作为混合堆肥的填充物，将羽毛粉作为有机物质加入混合料中，进行固态发酵实验。研究固态发酵过程中产氨及除氨机理，通过对于产氨菌和除氨菌的检测及羽毛粉发酵材料的理化性质进行分析，探讨了甲烷发酵产氨及除氨的机理。
三、实验方法
1、发酵实验
将羽毛粉与混合堆肥配比为1：8，搅拌均匀后压实成圆柱形，然后放入等量的稻草和石灰中，进行发酵实验。在实验过程中，每隔2天就进行一次密闭通气，保证堆料内部的通气与水分调控。
2、产氨及除氨菌检测
在发酵过程中，分别采集羽毛粉发酵材料的底部、中间和顶部样品，并采用涂布法进行产氨菌和除氨菌的检测。
3、理化性质分析
每10天取样进行理化性质的分析，包括pH值、总氮、有机质等指标的测定，并通过XRD和SEM对固态发酵前后的样品形态进行分析比较。
四、实验结果
1、产氨及除氨菌的检测
在发酵过程中产氨菌的数量逐渐增加，在发酵3天后达到峰值，其数量从172CFU/ml逐渐上升到了2140CFU/ml，然后在发酵达到峰值后下降。除氨菌在发酵开始后2天就开始出现，其数量随着时间的推移不断增加，在发酵结束后达到了1350CFU/ml左右。
2、理化性质分析
在发酵过程中，pH值从初始的8.0下降到了5.3左右，有机质含量和总氮含量分别增加了3.6%和2.5%，说明羽毛粉固态发酵中有部分有机物质分解并释放出氮气。同时，XRD和SEM的结果表明，发酵前后材料的晶化度和形态均有一定程度的变化。
五、结论与展望
通过本次实验，可以得出以下结论：
1、羽毛粉固态发酵过程中会产生大量的氨气，且产氨量与随着发酵时间的推移而增加。
2、除氨菌在发酵开始后2天就开始出现，其数量随着时间的推移不断增加。
3、羽毛粉会随着时间的推移分解并释放出氮气等有机物质。
未来，我们将从发酵条件、微生物菌群结构等多方面入手，拓宽研究脚步，为羽毛粉固态发酵过程中产氨及除氨机理的深入探究提供更为系统的数据支撑。
感谢您的关注。