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酒店策划

酒店策划模板集锦四篇酒店策划篇1活动主题：新年新气象、红都新发展活动主办方：红都大酒店活动时间：依餐饮部空闲时间待定活动场地：暂定二楼多功能厅活动详情：在元旦及春节节来临之际，为了扩展酒店员工的生活和促进员工之间的联系，本会拟定于20xx年1月（具体时间待定），举办元旦联欢晚会。一、活动版块：(一)报名程序：1、报名方式：以部门为单位报名，亦可以几个部门的员工穿插在一起联合一起报名。2、报名数量：每个部门节目不得少于2个，必须形式各色。总节目不得少于12个。3、报名时间：待定（报名时及将节目预算费用列入其中）。4、报名内容：歌曲（可以独唱，也可以是合唱，组团），舞蹈，小品，魔术，朗诵等。（建议各部门报上来的节目都有不同类型）5、活动内容：主要员工表演为主，为丰富晚会内容，活跃晚会气氛，可以添加适当的.娱乐游戏活动。（建议可以以各部为团体进行娱乐pk）6、活动要求：鉴于时间和空间的限制，对于本次晚会，做出初步要求。a、酒店全体员工积极踊跃参加联欢晚会。b、要求申报节目的员工在晚会前准备好一切表演事项，如对节目的熟悉，对节目道具的准备或申报。c、在活动期间遵守活动要求，保持晚会正常顺利进行。d、具体节目：独唱3～4个，合唱1~2个，小品1～2个，舞蹈1~2个、魔术1~2个，朗诵1～2个，娱乐游戏每3个节目一个，主持人2名，并要邀请酒店领导参与游戏互动。e、节目筛选：于12月12日（周六）下午2点于十楼会议室进行筛选，由人事部负责筛选节目。（二）活动组织：1）由财务部负责本次活动物品采购；2）餐饮部及人事部负责场地布置；3）活动中间秩序及接待由销售部安排；4）活动节目由人事部向酒店各部征集（拟定征集时间为20xx年1月2日开始）；二、活动预算：根据人事部联欢策划书，市场物价作预算如下：1、会场布置：气球100只，8元；彩带80米80元；喷彩10瓶50元2、食物：桔子50斤40元；香蕉20斤36元；瓜子8斤48元；茶10元，花生20元，饮用水10元以上价格合计302元，但是由于市场价格变动不定，只作参考。三、道具服装经费：由各部列举节目单待定；四、希望酒店领导届时莅临，同时希望酒店其他部门积极协助配合，员工们积极踊跃参加。酒店策划篇2一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。我店虽然属于X杰集团（X杰集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。4.我店优势分析（1）我店是隶属于X杰集团的子公司，X杰集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我